Letina kuhinja
Sastojci:
5kg paradajza
2,5 supenih kašika soli
5 kašika kristal šećera
2 kašike alkoholnog sirćeta
Biber
Origano
Bosiljak
Majčina dušica
Priprema:
Paradajz očistiti, iseckati i samleti. Ocediti od semenki. Sok kuvati. Dodati začine i kuvati do željene gustine. U sterilisane tegle sipati sos, zatim ih dobro zatvoriti. Vratiti u rernu na 90 stepeni 90 minuta, nakon toga rernu isključiti a tegle ostaviti da prenoće. Prijatno!
