Italija u ozbiljnom problemu – manje lešnika, više troškova.
Ljubitelje Nutele mogla bi uskoro da sačeka nova loša vest, omiljeni čokoladni krem mogao bi ponovo da poskupi, upozoravaju italijanska poljoprivredna udruženja.
Ove godine u Italiji će biti ubrano oko 70.000 tona lešnika, što je upola manje od proseka prethodnih godina. Pad prinosa traje već treću godinu zaredom, a uzrok su klimatske promene, blaže zime, prolećne oluje, letnje suše i najezda štetočina, prenosi Komersant pozivajući se na nemački nedeljnik Spiegel.
Manjak lešnika – skuplja proizvodnja, skuplja i Nutela
Lešnik je ključni sastojak u proizvodnji čokoladnih kremova, među kojima i Nutelle, koju više od 80 godina proizvodi italijanska kompanija Ferrero. Svake godine se proizvede oko 500.000 tona Nutelle, a lešnik čini oko 13 odsto njenog sastava.
– Proizvodi sa lešnikom će svakako postati skuplji za industriju, a to će se verovatno odraziti i na cene za potrošače – izjavila je Ursula Šokemele iz nemačkog Društva za informisanje o poljoprivrednom tržištu, piše Kamatica.
Iz kompanije Ferrero nisu želeli da komentarišu da li će slab rod uticati na cene, ali su nemački mediji izračunali da je cena tegle od 450 grama Nutele u Nemačkoj od 2022. godine porasla za oko 27 odsto. Ferrero traži nove dobavljače i već je počeo da uvozi lešnike iz Turske, ali je i tamošnji ovogodišnji rod podbacio.
Zbog loših prinosa i rasta cena, proizvođači bi uskoro mogli više da se oslanjaju na nabavke iz SAD i Kine, dodaje Šokemele.
