Youtube/Jelajelena Petrovic
Za testo je potrebno:
250 gr brašna
120 ml. vode
20 ml. ulja (2 kašike)
malo kvasca
1 kašičica šećera
malo soli
Za nadev je potrebno:
kuvan paradajz gust ili kečap
suhomesnato po izboru
malo maslina
šaka proprženih šampinjona
kačkavalj
malo listova suve slanine
origano
komad tvrđeg sira
testo malo naraste pa razviti
Priprema:
Umesiti mekano testo od navedenih sastojaka pa ostaviti na toplom da malo odmori. Razviti što tanje veličine tiganja.
Od ovog sastava ima dve pice za tiganj. Premazati paradajzom kuvanim ili kečapom poređati sav prilog koji imate, posuti origanom Ne mora da raste već odmah peći. Poklopiti i peći na tihoj vatri oko 15-20 min.
Testo mora biti tanko nikako debelo, jer će izgoreti i neće se ispeći.
