U danima posta ili kada vam se jednostavno jede nešto lagano, brzo i toplo, ove posne pituljice dolaze kao pravo malo kulinarsko rešenje. Prave se bez mnogo razmišljanja, od sastojaka koje gotovo uvek imate u kuhinji, a miris koji se širi iz rerne vraća nas onom osećaju domaće kuće i topline. Idealne su za doručak, večeru ili iznenadne goste, jer su gotove pre nego što kafa stigne da se ohladi.
Sastojci:
– 300 g glatkog brašna
– 200 ml mineralne vode
– 50 ml ulja
– 1 kesica praška za pecivo
– prstohvat soli
– 150 g posnog nadeva po izboru (pečurke, krompir, spanać, posni margarin ili džem za slatku varijantu)
– malo ulja za premazivanje
– susam, lan ili suncokret za posipanje
Priprema korak po korak
U većoj činiji sjedinite brašno, prašak za pecivo i so. Dodajte mineralnu vodu i ulje, pa zamesite mekano i glatko testo.
Na pobrašnjenoj površini razvucite testo oklagijom u tanji pravougaonik.
Isecite testo na kvadrate ili trake, rasporedite posni nadev i pažljivo urolajte. Poređajte pituljice u pleh obložen papirom za pečenje.
Premažite ih tankim slojem ulja i pospite semenkama po želji. Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 12 do 15 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju.
Prijatno!
