Unsplash

Sastojci:

– 5 jaja
– 200g šećera u prahu
– 10 kašika brašna
– brašno za posipanje kalupa
– 1 prašak za pecivo
– 2 vanil šećera
– 250 g margarina
– 200 g suvog voća (mango, papaja, ananas, brusnica, suvo grožđe)
– 2 kašike ulja

Priprema:

Penasto umutiti margarin sa šećerom u prahu i vanil šećerom pa postepeno dodavati jedno po jedno žumance neprekidno muteći.

Posebno umutiti belanca u čvrst sneg. Sjediniti ih sa smesom od žumanaca, dodati im mešavinu brašna i praška za pecivo, te promešati varjačom.

Suvo voće sitno iseckati pa dodati u smesu.

Kalup za kuglof nauljiti i posuti brašnom pa dodati pripremljenu smesu. Peći u zagrejanoj rerni na 175 stepeni oko 60 minuta. Izvaditi iz rerne i ohladiti.

Ohlađeni kuglof izvrnuti naopačke.

POSTAVITE KOMENTAR

Upišite vaš komentar
Upišite vaše ime