Sastojci:
– 10 jaja
Nadev:
– 10 žumanaca
– 5 kašika svežeg kravljeg sira
– 3 kašike mlevenih oraha
– 3 kašike renanog parmezana
– so
– biber
– 2 kašike maslinovog ulja
– 1 kašika limunovog soka
– 1 vezica bosiljka
Priprema:
Jaja preliti hladnom vodom, posoliti i kuvati do ključanja. Nakon toga kuvati oko sedam minuta, prosuti vodu i preliti hladnom vodom. Ohladiti i oljuštiti jaja.
Prerezati jaja na pola, pa pažljivo odvojiti žumanca.
Nadev napraviti tako što ćete žumanca i navedene sastojke miksati u blenderu i začiniti po okusu.
Ulje dodavati po potrebi, kako bi se dobio namaz potrebne gustine. Napunite jaja, dekorišite po želji i poslužite.
