Ukusno i dekorativno: Punjeni avokado (Foto: Ilustracija)
Sastojci:
– 100 g očišćenog ananasa
– 100 g šargarepe
– 2 kašike oraha
– 1/2 glavice crvenog luka
– 3 grančice peršuna
– ljuta papričica
– 2 kašike soka od pomorandže
– so
– kašika soka od limuna
– malo aleve paprike
– 2 avokada
Priprema:
1. Ananas iseckati na kockice. Šargarepe oprati, oguliti i krupno izrendati. Orahe iseckati. Crni luk očistiti i iseckati. Peršun oprati, protresti i iseckati. Papriku oprati, očistiti i iseckati. Sve pomešati sa sokom od pomorandže i limuna, pa začiniti solju i alevom paprikom.
2. Avokado oprati, prepoloviti, izvaditi koštice i kašikom izdubiti plod. Filovati salatom.
