Pexels
Sastojci:
– 500 g svinjskog mesa
– 2 veće glavice crnog luka
– 1 kašika aleve paprike
– sok od paradajza
– 500 g krompira
– 2 šargarepe
– so
– biber
Priprema:
Luk očistiti, iseći na kockice i dinstati na malo ulja, zatim dodati usitnjenu šargarepu. Tokom dinstanja dodati i meso isečeno na kocke. Kada meso potpuno pobeli, sipati alevu papriku, još malo dinstati (ne duže od 3-5 minuta), i preliti litrom vode. Dodati sok od paradajza, posoliti i ostaviti da se krčka na tihoj vatri oko pola sata. Tada dodati očišćen krompir narezan na veće kocke. Kuvati još pola sata.
