Pixabay
Poznata italijanska autorka kuvara Marsela Hazan jednom je otkrila kako se pravi najbolji sos za testeninu.
Njen sos je proglašen za najbolji na svetu, prema časopisu “Deslih”, a ako želite da pokušate sami da ga napravite, biće vam potrebna samo četiri sastojka, prenosi N1 Zagreb.
Za ovaj svetski poznati i nagrađivani sos, biće vam potrebno:
800 gr konzerviranog paradajza
jedan crni luk
70 gr maslaca
so.
Priprema
Oljuštite crni luk i isecite ga na dva dela, pa ih stavite u šerpu, a da ih ne seckate. Dodajte maslac i kratko propržite.
Zatim dodajte paradajz i kuvajte na laganoj vatri 45 minuta. Hazan je tvrdila da ni crni luk ni ostale sastojke ne treba seći. Samo ih dodajte da se sve skuva zajedno i da se ukusi sjedine.
Ceo recept je u videu ispod:
