Youtube/Jelajelena Petrovic
Mlečni dulečni hleb

Toliko je ukusan, da ga neki nazivaju kolačem, a ne hlebom

Potrebno je:

550 gr brašna
300 ml mleka
20 gr kvasca
50 ml maslinovog ulja
200 gr kuvanog duleka
1 kašičica šećera
malo soli
žumance za premazivanje

Priprema:

Rastopiti kvasac u malo mlake vode dodati šećer pa kad kvasac nadodje sipati ga u vanglicu. Dodati mleko ulje, pasiran dulek brašno so pa umesiti glatko testo. Ostaviti da naraste pa umesiti testo u loptu.

Kanap staviti ispod testa pa ukrstiti i napraviti uglove na testu kao u Videu ali se ne sme zatezati kanap.

Ostaviti da hleb poraste pa ga premazati žumancetom i peći na 180 stepeni C oko 40 min. Hleb je mekan kao biskit i najlepša torta.

Skinuti i poseći lagano kanap.

U sredinu staviti imitaciju drške duleka. Priznaj te da je fantastičan…

POSTAVITE KOMENTAR

Upišite vaš komentar
Upišite vaše ime