Baka Jela je odlučila da sa svojim pratiocima podeli recept svog omiljenog jela. U pitanju su ćuftice u sosu na bakin način…
Potrebno je:
300 gr mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
4 čena belog luka
koorica hleba u mleku
malo aleve paprike
bibera..soli
1 jaje
ulje
malo prezli
2 kašike brašna
200 ml. kuvanog paradajza
Priprema:
U mleveno meso dodati iscedjenu koricu hleba, jaje, seckan crni i beli luk, alevu papriku i mleven biber ..so i malo prezli.
Sve dobro rukom izjednačiti. Praviti ćuftice i pržiti u ulju da porumene. Vaditi na papirnu salvetu.
U šerpicu staviti malo ulja dodati 2 kašike brašna da porumeni, dodati kuvan paradajz, i sipati 300 ml vode i mešati da se ne zgrudva. Ako nije slano posoliti. U to ubaciti ćuftice i pustiti da vri par min. Servirati toplo.
Prijatno!
Posetite baka Jelin sajt i blog i pronađite zanimljive domaće recepte!
Pratite baka Jelu i na fejsbuku!
