Malo kreativnosti u kuhinji i dobićete ovu neobičnu štrudlu sa makom i orasima.
Potrebno je:
500 gr tankih kora
100 gr mlevenih oraha
100 gr mlevenog maka
mleveni šećer za orah i mak
3-4 jaja zavisi od krupnoće
4 kašike šećera za jaja
4 kašike griza
1 kiselo mleko
1 vanilin šećer
1/2 praška za pecivo50 ml. ulja
malo mleka za orah i mak
Priprema:
Umutiti jaja sa sa šećerom. Dodati griz sa praškom za pecivom, kiselo mleko, vanilin šećer i ulje i sve izjednačiti.. Svaku koru premazati malom količinom umućenih jaja i grizom. Stavljati jednu preko druge. Poslednju koru ne mazati već na jednoj strani staviti mlevi mak koje poparimo sa malo mleka i dodamo šećer po želji. Na drugu stranu stavimo poparen orah koga pošećerimo po želji. Sredinu ostavimo za 2-3 cm prazno. Savijamo sa strane kore i uvijamo u rolat jednu i drugu stranu do sredine i tako dobijamo 2 štrudle. Prebacimo u podmazan pleh i premažemo ostatkom umućenih jaja. Pečemo na 200 stepeni C oko sat vremena. Na sredini pokriti folijom. Potpuno ohladjenu sečemo i sladimo se…
Prijatno!
