Kako starimo, naše potrebe u ishrani se menjaju – ono što je bilo dovoljno u dvadesetim godinama, više nije dovoljno u pedesetim.
Nutricionisti ističu da nakon 50. godine treba obratiti posebnu pažnju na unos proteina, vitamina B12 i vitamina D, kao i kalcijuma, naročito kod žena. Ove nutritivne komponente pomažu u očuvanju mišića, kostiju, srca i funkcije mozga.
“Metabolizam može da se uspori, što znači da treba prilagoditi kalorijski i makronutritivni unos kako bismo sprečili neželjene promene u telesnoj težini”, kaže dijetetičarka Erin Palinski-Vejd za magazin Parade.
Nutricionisti ističu da je jedna namirnica posebno korisna za osobe starije od 50 godina – masna riba, poput lososa, tune, skuše ili sardina.
Dijetetičarka Džes Kording objašnjava: “Masna riba je prepuna nutrijenata koji su najpotrebniji starijim osobama – proteina, zdravih masti, vitamina B12 i vitamina D. Ako jedete i kosti iz ribe, možete uneti i kalcijum.”
Omega-3 masne kiseline koje se nalaze u ribi povezane su sa manjim rizikom od kardiovaskularnih bolesti, moždanog udara i demencije, dok vitamin D i kalcijum jačaju kosti.
Nutricionistkinje savetuju i konzumaciju tofua, koji je bogat izvor proteina i kalcijuma, kao i suvih šljiva, koje sadrže vlakna i mogu pomoći u prevenciji gubitka koštane mase.
“Tofu je odličan nemasni izvor proteina i sadrži svih devet esencijalnih amino-kiselina”, kaže Kording.
Palinski-Vejd dodaje: “Pet do šest suvih šljiva dnevno može pomoći u očuvanju zdravlja kostiju, što je naročito važno nakon 50. godine.”
Šta izbegavati?
Stručnjaci savetuju da se u ishrani izbegava:
pržena hrana bogata zasićenim mastima
zaslađeni proizvodi i pića
hrana bogata natrijumom
prerađene grickalice
preterana konzumacija alkohola.
Uključivanjem nutritivno bogatih namirnica i ograničavanjem onih koje štete zdravlju srca, mozga i kostiju, znatno se povećavaju šanse da starimo zdravije i sačuvamo vitalnost.
