Sastojci:
Za testo:
4 žumanca
170 g maslaca
250 g oštrog brašna
100 g šećera
1 prašak za pecivo
Za krem:
2 čaše punomasnog jogurta
5 kašika oštrog brašna
1 vanilin šećer
2 kašike šećera
4 belanca
Priprema:
Izmešajte maslac, šećer i žumanca. Dodajte brašno i prašak za pecivo i umesite testo. Od testa otkinite komad veličine jabuke i stavite u zamrzivač da odstoji jedan sat.
U međuvremenu umutite belanca u čvrst sneg, a u drugoj posudi izmešajte jogurt, vanilu, šećer i oštro brašno. Pažljivo dodajte sneg od belanaca.
Testo razvaljajte i stavite koru u pleh, odozgo sipajte krem, a zatim testo iz zamrzivača narendajte ravnomerno po površini. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni.
