Đumbir se koristi u tradicionalnoj kineskoj medicini od davnina, a čak ga je i čuveni Konfučije uzimao za zdravlje i snagu.
Fitoterapeuti preporučuju da se dnevno ne unosi više od četiri grama đumbira, jer veće količine mogu dovesti do nadimanja, gasova i gorušice.
Takođe, osobe koje imaju ulcerozni kolitis, upalne bolesti, poremećaje krvarenja, kao i trudnice, treba da izbegavaju konzumiranje đumbira.
Đumbir se koristi u tradicionalnoj kineskoj medicini od davnina, a čak ga je i čuveni Konfučije uzimao za zdravlje i snagu. Takođe mu se vekovima pripisuju afrodizijačka svojstva.
Njegovu popularnost živopisno ilustruje činjenica da se u to vreme redovno služio na stolovima, sa solju i biberom. Sadrži jedinjenja koja se nazivaju gingeroli, a koja imaju antiinflamatorna, analgetska, antikancerogena i antipiretska dejstva.
Prisustvo ovih supstanci je verovatno ključ blagotvornog dejstva đumbira na prevenciju i ublažavanje simptoma hroničnih inflamatornih bolesti.
Đumbir u hrani i pićima poboljšava varenje i pomaže u lečenju prehlade, a ako napravite tople obloge od đumbira i utrljate ih u telo, možete se rešiti napetosti, bola i grčeva, pa čak i ubrzati zarastanje.
Uprkos svim ovim dobrim svojstvima, đumbir i dalje može izazvati neželjene efekte, pa ga ne treba konzumirati u prekomernim količinama.
