Kompletan posni ručak krompir i čorbica (VIDEO)

Youtube/Jelajelena Petrovic
Posni ručak

Potrebno je:

Za krompir

500 gr krompira
1/2 tikvice
2 šargarepe
1 paradajz
1 glavica crnog luka
1 paprika
ulje, začin, so, biber
granule belog luka

Za čorbicu:

1 mala glavičica luka
ulje
1 paprika
1 šargarepu
kockice tikvice
malo krompira na kockice
2 kašike instantna od pečuraka
začin …peršunov list biber

Priprema krompira:

Krompir iseći na listiće kao i tikvice, šargarepu iseči na krupno a papriku na krupnije. Luk ieseči na krugove.

Sve izmešati dodati začina, soli, belog luka, bibera i ulja i sve izjednačiti. Naizmenično poredjati u podmazan pleh, Izmedju poredjati paradajz.

U činiju u koju ste mešali krompir ubaciti instant od pečuraka dodati malo aleve paprike i malo ulje i izmešati sa 200 ml vode.

Preliti preko krompira.

Peći na 220 stepeni C oko 50 min pa i duže da se zapeče. Vrhunsko..

Priprema čorbice:

u šerpu ispržiti na ulju seckan luk, papriku i šargarepu seckanu dodati na kockice tikvice i krompir pa dobro izdinstati dodati začin i naliti vodom.

Kuvati oko 30 miin.

Izdinstati instant od pečuraka iz kesice sa malo vode i dodati u čorbicu. Na kraju dodati bibera i pešunovog lista. Poklopiti i isključiti. Naš ručak je gotov…

POSTAVITE KOMENTAR

Upišite vaš komentar
Upišite vaše ime