Treba vam jelo koje će vas zasititi, može da stoji dva dana, a pritom svideće se ukućanima? Ove lažne sarmice su pravo rešenje.
Lagan ručak za leto je nezamisliv bez tikvica, pa tako i ove lažne sarmice inspirisane lazanjama imaju ovaj glavni sastojak.
Ako vam je potreban brz, ukusan i osvežavajući obrok, onda je ovo savršen recept za vas i sigurno ćete ga praviti nekoliko puta tokom leta.
Sastojci:
5 tikvica
6 jaja
420 g rikota ili sličnog sira
60 g rendanog parmezana
1 kašičica belog luka u prahu
so i biber po ukusu
260 ml paradajz sosa
100 g rendane mocarele
Priprema:
Tikvice dobro operite i isecite na trake kako biste mogli da ih motate. U odvojenoj posudi umutite jaja, pa dodajte rikotu, parmezan, beli luk, so i biber, pa sve promešajte.
Na dno posude u koju ćete ređati tikvice, izlijte malo sosa od paradajza.
Na prethodno iseckane tikvice, odnosno na trake, mažite malo paradajz sosa, pa sipajte malo mešavine iz posude i pospite rendanom mocarelom. Sve urolajte i ređajte u pleh u kom ćete peći.
Ponavljajte postupak sve dok imate tikvica, a na kraju parmezanom pospite sve i pecite oko pola sata u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni.
