Popodnevni pad energije koji mnogi osećaju nakon ručka može nastati usled oscilacija šećera u krvi, smatra endokrinološkinja dr Eirini Eskander. Ona ističe da zeleni čaj može pomoći u stabilizaciji glukoze i sprečavanju umora u radnom danu.
Većina nas suočava se s onim neprijatnim delom dana koji bismo najradije preskočili – popodnevnim padom energije. Možda se javlja ubrzo nakon ručka, kada ste siti, a jutarnja kafa je odavno prestala da deluje. Ili vas umor savlada pred kraj radnog vremena, kada probijanje kroz poslednjih nekoliko sati deluje kao nemoguća misija. Mnogi tada posegnu za još jednom šoljicom kafe, slatkišem ili gaziranim pićem, ali te oscilacije energije direktno su povezane sa nivoom šećera u krvi.
Čak i ako nemate dijabetes, održavanje stabilnog nivoa šećera u krvi izuzetno je važno, ističe dr Eirini Eskander, endokrinološkinja u medicinskom centru Sedars-Sinaj.
“Održavanje stabilnog nivoa šećera u krvi ključno je za celokupnu ravnotežu. Visok nivo može izazvati glavobolju i umor, a često ga prati nagli pad, koji dovodi do lupanja srca, nervoze i razdražljivosti”, rekla je ona za Parejd (Parade). Ako vam ovo zvuči poznato, postoji napitak koji može pomoći da sprečite popodnevne padove energije.
Šta je uzrok popodnevnog pada energije?
Prema rečima dr Eskander, postoji nekoliko razloga zašto osoba bez dijabetesa može doživeti nagli umor posle podne, a svi imaju veze s ručkom. Objašnjava da obrok bogat ugljenim hidratima može izazvati kasniji pad šećera u krvi.
“Nakon takvog ručka telo oslobađa veliku količinu insulina kao odgovor na obrok, a ponekad i preterano reaguje”, pojašnjava ona. “To dovodi do pada šećera u krvi otprilike sat do dva nakon jela.”
Sličan efekat može imati i preobilan ručak, koji je često takođe bogat ugljenim hidratima. “Ponekad se umor javlja nakon velikog obroka jer se protok krvi preusmerava ka crevima, a udaljava od mozga, što izaziva popodnevnu ‘blokadu'”, objašnjava dr Eskander.
Napitak koji može sprečiti pad šećera
Ono što pijete uz ručak može ili pogoršati ili sprečiti pad šećera. Naučna studija koja je ispitivala reakciju šećera u krvi na napitke sa različitim udelom šećera pokazala je da su pića bogata šećerom – poput gaziranih sokova, voćnih sokova i sportskih napitaka – dovela do skoka šećera u krvi od 72 odsto u roku od 30 minuta.
Studija iz 2025. godine otkrila je da gazirano piće uz obrok izaziva brz porast šećera u krvi, nakon čega sledi nagli pad 120 minuta kasnije.
Jedan napitak koji nema takav efekat jeste zeleni čaj. Dr Eskander kaže da zeleni čaj zapravo može pomoći u sprečavanju pada šećera u krvi zahvaljujući aktivnom jedinjenju EGCG, koje pomaže u sprečavanju naglih promena nivoa insulina.
U analizi 27 istraživanja, koja su obuhvatila 2.194 osobe, naučnici su otkrili da konzumiranje zelenog čaja znatno smanjuje nivo glukoze u krvi natašte. Kada je početni nivo glukoze niži i stabilniji, manja je verovatnoća da će doći do značajnog pada šećera nakon obroka.
Zeleni čaj ima blagotvoran efekat bez obzira na to pijete li ga ujutru ili posle podne uz ručak. Ipak, važno je imati na umu da kofein iz zelenog čaja može uticati na san ako se pije prekasno tokom dana.
Najvažniji je uravnotežen obrok
Iako zeleni čaj može pomoći, dr Eskander naglašava da je najvažnije jesti uravnotežene obroke bogate hranljivim materijama.
“Izbegavanje obroka koji se sastoje isključivo od ugljenih hidrata i imaju visok udeo šećera pomaže u održavanju ravnoteže insulina koji proizvodi pankreas i smanjuje nagle skokove i padove”, napominje ona.
