Hrana sa visokim glikemijskim indeksom poznata je po tome što brzo podiže nivo šećera u krvi.
Međutim, nije samo ono što jedemo ključno za kontrolu glukoze – naše svakodnevne navike takođe igraju veliku ulogu. Doktor Edmond Hakimi i dijetolog Trista Best ističu da mnogi ljudi, ne znajući, prave svakodnevne greške koje mogu izazvati nagle skokove šećera u krvi, čak i kada se trude da jedu zdravo.
Jedan od najčešćih, a često zanemarenih faktora, jeste kvalitet sna. Nedovoljno sna može direktno povisiti nivo šećera u krvi, jer ometa sposobnost tela da pravilno reguliše glukozu. Kada se telo ne odmara dovoljno, smanjuje se osetljivost na insulin, hormon koji omogućava ćelijama da koriste šećer iz krvi. Kao rezultat toga, glukoza ostaje u krvotoku duže nego što bi trebalo.
Mnogi ljudi preskaču doručak ili ručak kako bi „uštedeli vreme“ ili smanjili kalorije, ali ovo je zapravo česta greška koja može dovesti do naglih oscilacija šećera u krvi. Kada preskočite obrok, nivo šećera u krvi može prvo pasti, ali telo reaguje oslobađanjem glukoze iz jetre kako bi nadoknadilo manjak. Ovaj proces često uključuje i pojačano lučenje hormona stresa, poput kortizola, što može rezultovati naglim skokom šećera kada konačno pojedete obrok.
Fizička neaktivnost još je jedan faktor koji značajno utiče na nivo šećera u krvi. Kada se malo krećemo, glukoza se duže zadržava u krvotoku, što otežava telu da je preradi. S druge strane, redovna fizička aktivnost povećava osetljivost na insulin i pomaže mišićima da koriste šećer kao energiju. Čak i kratka šetnja od 15-20 minuta nakon obroka može pomoći telu da bolje reguliše šećer u krvi, smanjujući rizik od naglih skokova i dugoročnih zdravstvenih problema.
