Određene namirnice prepune su nutrijenata koji podržavaju zdravlje mozga, i to kako kratkoročno, kad nam treba fokus, tako i dugoročno, u zaštiti od kognitivnog pada i demencije.
Iako ishrana nije jedini faktor u očuvanju pamćenja, igra važnu ulogu – a prema rečima neurologa dr Grega Kupera, postoji jedna namirnica koju bi svakako trebalo uključiti u svakodnevni jelovnik – orahe.
Zašto baš orasi?
Orasi su bogat izvor omega-3 masnih kiselina i antioksidansa koji dokazano smanjuju upale u telu, uključujući i mozak. Manje upale – bolja funkcija mozga. Studije pokazuju da redovna konzumacija oraha doprinosi boljem pamćenju, učenju, koordinaciji i čak smanjenju nivoa anksioznosti.
Jedno istraživanje je pokazalo da su mladi koji su za doručak jeli orahe imali bolju memoriju šest sati kasnije – iako je zanimljivo da je učinak bio odložen, a ne trenutan.
Koliko oraha treba pojesti?
Dr Kuper preporučuje šaku oraha dnevno ili bar pet porcija nedeljno. Možete da ih jedete same, dodate u ovsenu kašu ili pospete po salati.
Iako su orasi odličan saveznik za zdrav mozak, važno je imati raznoliku i uravnoteženu ishranu. Međutim, ako tražite brzu i zdravu grickalicu, šaka oraha dobar je početak.
