Pixabay
Ilustracija

Sastojci:

– 3 jaja
– 50 g otopljenog maslaca
– 200 g oštrog brašna
– 50 g kokosovog brašna
– 2 kašike šećera
– prstohvat soli
– 350 ml mleka
– 1 dl mineralne vode

Fil:

– otopljena bela čokolada
– kokosovo brašno

Dekoracija:

– otopljena crna čokolada

Priprema:

Pomešajte oštro i kokosovo brašno. U posebnoj posudi umutite jaja, šećer i so. Mutite dok ne dobijete penastu smesu.

Dodajte otopljeni maslac i promešajte.

Dodajte polovinu tečniih sastojaka (mleko i voda), promešajte, pa dodajte polovinu mešavine brašna.

Lagano mutite da se ne naprave grudvice. Zatim dodajte drugu polovinu tečnih i suvih sastojaka.

Ostavite smesu u frižider na 30 minuta do sat vremena. Nakon toga klasično ispecite palačinke.

Filujte gotove palačinke otopljenom belom čokoladom, pa pospite kokosovim brašnom, a zatim zarolajte.

Po želji možete dodati banane, jagode ili voće koje volite.

Nafilovanu palačinku išarajte otopljenom crnom čokoladom.

POSTAVITE KOMENTAR

Upišite vaš komentar
Upišite vaše ime