Proleće je idealno vreme za lagane obroke koji se brzo i jednostavno spremaju. Za sve koji vole kombinaciju spanaća i krompira ovo je savršen recept, a dobro će doći i onima koji poste.
Ukusan ručak za celu porodicu može se služiti kao glavno jelo ili kao salata uz roštilj na pikniku.
Sastojci:
– 300 g spanaća;
– 3 čena belog luka;
– 1,5kg krompira;
– 2 kašike limunovog soka;
– malo ulja ili biljne masti
– malo soli.
Priprema:
Krompir obariti u ljusci, oguliti i iseći po želji pa dodati iseckani spanać. Na ulju prepržiti beli luk dodati malo soli i spanać. Sve zajedno promešati i ostaviti na tihoj vatri da se dinsta par minuta. U smesu dodati krompir i limunov sok te ostaviti da se krčka dok krompir ne bude gotov.
Spremljeno jelo možete služiti u izvornom stanju a možete i viljuškom ispasirati pa poslužiti i kao dodatak glavnom obroku.
