Kada bi jetra mogla da progovori, verovatno bi najpre zatražila čašu soka od šargarepe. Prema rečima nutricionistkinje Ivane Đurović, reč je o jednom od najboljih prirodnih saveznika za detoksikaciju i regeneraciju jetre, naročito kod osoba koje se suočavaju sa masnom jetrom.
Sok od šargarepe trebalo bi piti na prazan stomak, jer podstiče izlučivanje masti i stimuliše obnavljanje ćelija jetre, objašnjava Ivana Đurović. Međutim, šargarepa nije jedino povrće koja na ovaj izuzetno važan organ deluje gotovo blagotvorno.
Nutricionistkinja savetuje da se u sok od šargarepe doda malo limunovog soka, koji podstiče detoksikaciju, kao i kestenov med, koji doprinosi obnovi tkiva. Među namirnicama koje jetra posebno voli izdvajaju se i paradajz, cvekla, spanać i stabljike maslačka.
Preporučuje se da se svakog dana pojede 10 do 15 sirovih stabljika maslačka, jer deluju kao prirodni čistač krvi i jetre. Ako se ovakav režim sprovodi tri nedelje, funkcija jetre se vidno poboljšava.
Rotkva, kupus, ali i suve šljive…
Sok od rotkve ili od listova kupusa takođe ima snažan efekat u uklanjanju masti iz jetre, a dovoljna je jedna kašičica dnevno. Još jedno efikasno sredstvo je kompot od suvih šljiva. Suve šljive se kuvaju deset minuta, a zatim se jedu po 10 komada tri puta dnevno, 15 minuta pre obroka. Posle dvanaest dana nivo masti u jetri počinje da se smanjuje, dok se organizam prirodno čisti.
Među najcenjenijim saveznicima jetre nalazi se i artičoka, kuvana ili samlevena, jer reguliše njen rad, ubrzava metabolizam masti i sprečava njihovo nakupljanje. Nutricionisti naglašavaju da je ključ zdravih jetre redovno konzumiranje svežih i prirodnih namirnica, uz izbegavanje teške i masne hrane. Iako se jetra može brzo opteretiti, uz prave sokove, upornost i disciplinu moguće ju je podjednako brzo i oporaviti-
