Činjenica je da proleće donosi lepo vreme, ali i umor – iako sunce sija i budi se priroda, često se osećamo tromo, bez energije i iscrpljeno.
U borbi protiv ovakvog stanja može da pomogne izbalansirana ishrana, prema savetima Instituta za javno zdravlje Srbije “Dr Milan Jovanović Batut”.
Posle hladne zime, čestog boravka u zatvorenim prostorijama, sve nas raduje dolazak proleća za koje možemo da kažemo da je period buđenja prirode. U mnogim kulturama proleće simbolizuje novi početak, rast i razvoj, obnovu. Duži, sunčani dani donose nam bolje raspoloženje i povećanu želju za šetnjom u prirodi – biljke rastu brže nego u drugim godišnjim dobima usled više sunčeve svetlosti i povećane vlage u zemljištu, tako da nam se često čini kako drveće ozeleni za samo nekoliko dana.
Međutim, proleće nam pored lepih, sunčanih dana, zelene prirode donosi i osećaj umora, nedostatak energije, slabiju koncentraciju i potrebu za spavanjem. Čoveku je potrebno izvesno vreme da se prilagodi na duže dane i više sunčeve svetlosti i u ovom periodu često sebi postavljamo pitanje kako da pobedimo prolećni umor.
Lekari Savetovališta za ishranu Instituta za javno zdravlje Srbije ističu da pored fizičke aktivnosti, odmora u toku dana, kvalitetnog sna, dovoljnog unosa vode, raznovrsna ishrana bogata hranljivim materijama ima važnu ulogu u sprečavanju pojave prolećnog umora. Energiju, koja je našem telu potrebna, dobićemo iz hrane koja je bogata vitaminima i dijetnim vlaknima.
Riba, posebno skuša, losos, zatim jaja, orašasti plodovi izvor su vitamina D, voće i povrće kao što su paprika, jagode, trešnje, višnje, limun izvor su vitamina C. Da bi apsorpcija vitamina C bila bolja, potrebno je kombinovati ovo voće sa povrćem bogatim gvožđem, pa tako možemo da napravimo salatu sa limunom uz sočivo, salatu od cvekle i paprike ili salatu od spanaća sa maslinovim uljem. Pored spanaća i sočiva tu su i pasulj i leblebije kao izvori gvožđa. Osećaj umora smanjuje i unos integralnih žitarica, ovsa, kombinacija proteina i vlakana kao što su jogurt i orašasti plodovi. U borbi sa prolećnim umorom ključnu ulogu ima hidratacija.
Doručak, ručak, večera i užina koje vraćaju snagu
Dan možemo da započnemo sa integralnim tostom sa avokadom i jajetom ili čia pudingom koji možemo da pripremimo u večernjim časovima tako što bademovom ili običnom mleku dodamo čia semenke, malo cimeta i ujutru dodamo orašaste plodove i bobičasto voće. Možemo da napravimo i slani doručak sa integralnom tortiljom, humusom i paprikom.
Grilovana piletina, pečeni batat, mešana salata ili pečeni losos, kinoa, brokoli i salata mogu da čine ručak koji nam daje energiju. Večera treba da bude lagana ali hranljiva pa nju može da čini npr. omlet sa spanaćem i integralni tost. U toku dana ne smemo zaboraviti na užine koje treba da budu bogate vitaminima, posebno vitaminom C kako bi se smanjio osećaj umora i poboljšala koncentracija. Pored jagoda ili malina sa grčkim jogurtom, užinu mogu da čine i humus sa šargarepom ili krastavcem.
Sa ovakvom dnevnom rutinom u pogledu ishrane, sa već pomenutom fizičkom aktivnošću, hidratacijom i dovoljno sna, požemo umanjiti osećaj umora koji je karakterističan za ovo godišnje doba, piše na sajtu Instituta za javno zdravlje Srbije “Dr Milan Jovanović Batut”.
