Stručnjaci upozoravaju da kofein i šećer iz energetskih pića privremeno podižu energiju, ali ubrzo mogu izazvati nagli pad i opteretiti organizam.
Energetska pića konzumira mnogo ljudi, ali mnogi ne znaju šta se zapravo dešava u telu nakon što ih popijemo. Naučnici i istraživači sa Instituta za ljudsku anatomiju u videu iz 2023. godine objasnili su kako na organizam deluju njihova dva ključna sastojka – kofein i šećer. Iako daju osećaj energije, reč je o složenim procesima u mozgu i telu. Upravo ti procesi objašnjavaju zašto nakon početnog “boosta” često dolazi do naglog pada energije.
Kofein u mozgu blokira adenozinske receptore koji inače signaliziraju umor, pa se ne osećamo pospano i imamo utisak povećane energije. Džastin Kotl, bivši direktor laboratorije Instituta, objašnjava: “Mozak ne prima signal pospanosti, zato se osećate puni energije, iako je zapravo niste dobili”, prenosi LADbible.
Istovremeno se u telu i dalje nakuplja adenozin, pa nakon što dejstvo kofeina popusti dolazi do naglog umora, takozvanog “energetskog sloma”. Uz to, kofein podstiče lučenje adrenalina i noradrenalina, aktivirajući reakciju “bori se ili beži”, što može ubrzati rad srca i opteretiti organizam bez stvarne potrebe.
Problem nije samo piće, već način konzumacije
Drugi važan sastojak je šećer, koji aktivira sistem nagrađivanja u mozgu oslobađanjem dopamina. “Šećer sam po sebi nije loš, ali previše može biti veoma, veoma loše za vas”, kaže Kotl. Tokom varenja razlaže se na glukozu i fruktozu, a višak se skladišti kao mast. Istraživanja koja su još u toku povezuju prekomeran unos šećera sa metaboličkim i moždanim poremećajima.
Kotl naglašava da problem nije samo piće, već način konzumacije i životne navike. “Toksičnost i zdravstvene posledice zavise od doze, a ne samo od supstance”, ističe. Dodaje da količina, učestalost i vreme konzumacije igraju ključnu ulogu.
Zaključuje da povremena konzumacija nije nužno problematična, ali u kombinaciji sa lošom ishranom i manjkom fizičke aktivnosti može pogoršati postojeće zdravstvene tegobe.
