Beli luk je mnogo više od običnog začina – on je pravi prirodni lek čija lekovita moć zadivljuje i savremenu medicinu.
Ova drevna biljka, koja se koristi u narodnoj medicini već hiljadama godina, danas je potvrđena kao jedna od najdelotvornijih “supernamirnica” zahvaljujući bogatstvu korisnih nutrijenata i snažnim biološki aktivnim jedinjenjima.
Zahvaljujući svom kompleksnom sastavu, beli luk deluje protiv virusa, bakterija, gljivica, upala, povišenog krvnog pritiska.
Snižava krvni pritisak
Beli luk je poznat po sposobnosti da efikasno snižava povišen krvni pritisak, zahvaljujući sumpornim jedinjenjima poput alicina.
Ova jedinjenja podstiču širenje krvnih sudova, čime se poboljšava protok krvi i smanjuje pritisak na arterije. Kliničke studije su pokazale da dnevni unos ekstrakta belog luka može imati uporediv efekat sa lekovima za blagu do umerenu hipertenziju, bez neželjenih efekata.
Smanjuje nivo LDL holesterola i triglicerida
Redovna konzumacija belog luka dokazano snižava nivo LDL (“lošeg”) holesterola, dok nivo HDL (“dobrog”) holesterola ostaje stabilan ili čak blago raste. Takođe smanjuje koncentraciju triglicerida u krvi, što je od velike važnosti za prevenciju ateroskleroze i srčanih oboljenja. Njegova antioksidativna svojstva dodatno štite krvne sudove od oksidativnih oštećenja.
Jača imunitet i štiti organizam od infekcija
Alicin, aktivno jedinjenje koje nastaje sečenjem ili drobljenjem belog luka, ima snažno antibakterijsko, antivirusno i antigljivično dejstvo.
Deluje kao prirodni antibiotik koji pomaže telu da se bori protiv infekcija, posebno tokom sezona prehlade i gripa. Redovna konzumacija belog luka skraćuje trajanje prehlade i jača imunitet na duže staze.
