Bakina kuhinja
Ilustracija

Bukovača je vrsta gljive, koja je bogata vitaminima B grupe, C, D, K, mineralima jod, selen, fosfor, gvožđe, kalijum, cink. Snižava holesterol i jača imunitet..

Potrebno je:

250 grama bukovača
1/2 praziluk
1 veća paprika sveža
2 čena belog luka
peršunov list
so,biber,maslinovo ulje

Priprema:

Na ulju propržiti na kolutove praziluka, kad se malo uprži dodati crni luk, a onda na kocke papriku.

Na kraju dodati oprane i očišćene bukovače. Dinstati na tihoj vatri da ispari tečnost.

 Ako pečurka nije mekana dodati malo vode pa je dinstati da omekne i ispari tečnost. Na kraju ubaciti so,biber, seckan beli luk i peršunov list. Naše pečurke su gotove. Meso im nje ravno.

POSTAVITE KOMENTAR

Upišite vaš komentar
Upišite vaše ime