Istraživač Plavih zona – delova sveta sa najvećom koncentracijom stogodišnjaka, Den Bitner, rekao je da postoje tri namirnice koje su od suštinskog značaja za dugovečnost.
Pasulj je bogat proteinima i potiskuje želju za grickalicama
“Ako želite da uzimate dodatak ishrani, jedite oko 80 crnog pasulja dnevno“, kaže Bitner.
Pasulj je izdašna i jeftina hrana bogata proteinima koja ispunjava želudac. Ljudi koji žive u mnogim svetskim žarištima dugovečnosti daju mu prioritet u skoro svakom obroku.
Orasi su dobri za mikrobiom
Ako ne volite pasulj, ne očajavajte. Bitner tvrdi da je utvrđeno da ljudi koji jedu između 15 i 30 oraha dnevno žive oko tri godine duže od ljudi koji ne jedu orahe.
Stručnjaci kažu da je unos orašastih plodova odličan za mikrobiom jer sadrže mnogo vlakana koja održavaju stvari. Orasi takođe sadrže mnogo linoleinske kiseline, omega-3 masne kiseline koja je dobra za zdravlje srca.
Maslinovo ulje je takođe naučno podržan dodatak ishrani
Ne samo da je upotreba maslinovog ulja povezana sa boljim zdravljem srca, već postoje i dokazi da može direktno da zaštiti zdravlje mozga smanjenjem upale i zaštitom krvno-moždane barijere.
Novo, 30-godišnje istraživanje na više od 90.000 ljudi širom SAD pokazalo je da čak i samo malo maslinovog ulja dnevno može smanjiti rizik od smrti kod osoba sa demencijom za oko 28 odsto, čak i ako ostatak njihove ishrane nije veoma zdrav.
