Postoji mnoštvo različitih recepata za plačinke od krompira. Odličan su izbor za doručak ili večeru.
Najpoznatije palačinke od krompira prave se u Belorusiji i predstavljaju jedno od nacionalnih specijaliteta. Obavezan deo svake trpeze u ovoj zemlji su draniki – kako se kod njih nazivaju palačinke od krompira.
Recept je jako jednostavan i potrebno vam je samo nekoliko sastojaka.
Sastojci:
– 5 većih krompira
– jedna glavica crnog luka
– jedno jaje
– kašika brašna
– malo soli
– ulje za prženje
Priprema:
Krompir oljuštite i izrendajte. Posolite. Ostavite da odstoji i procedite višak vode. Luk iseckajte i pomešajte sa krompirom. Dodajte jaje i brašno. Dobro izmešajte. Smesu uzimajte kašikom i pržite u zagrejanom ulju 2 do 3 minuta. Servirajte sa palvakom ili sirom. Začine dodajte po želji.
Izvor:
Vestionline
