Tokom zimskih meseci, kada ima manje sunčeve svetlosti, mnogi posežu za dodacima ishrani sa vitaminom D.
Prema zvaničnim preporukama britanske vlade, preporučuje se uzimanje dnevnog dodatka vitamina D tokom jeseni i zime, posebno od oktobra do početka marta.
Razlog je jednostavan: telo vitamin D stvara kada je koža izložena suncu, a u tom delu godine sunčeve svetlosti često nema dovoljno.
Preporučene doze i rizik od prekomernog unosa
Preporučena dnevna doza za decu stariju od godinu dana i odrasle iznosi 10 mikrograma, dok se za bebe do godinu dana navodi 8,5 do 10 mikrograma. Stručnjaci upozoravaju da te doze ne bi trebalo prekoračivati.
Dugotrajno uzimanje prevelikih količina vitamina D može dovesti do nakupljanja kalcijuma u telu, odnosno do hiperkalcemije, što može oslabiti kosti i opteretiti bubrege i srce.
U jednoj studiji iz 2019. godine navodi se da visoke doze vitamina D kod odraslih nisu donele dodatnu korist za gustinu kostiju u odnosu na umerene doze, a u pojedinim slučajevima rezultati su bili i lošiji.
Dr DžoEn E. Menson sa Medicinskog fakulteta na Harvardu istakla je da u poređenju sa skromnijim dnevnim dozama nije zabeleženo poboljšanje gustine kostiju pri višim dozama, a slični nalazi pominju se i u drugim randomizovanim istraživanjima veoma visokih doza.
Razlika između vitamina D2 i D3
Osim doziranja, važan je i oblik vitamina D koji uzimate. Najčešće ćete naići na vitamin D2, odnosno ergokalciferol, i vitamin D3, odnosno kolekalciferol. D2 se nalazi u biljkama i pečurkama, dok je D3 prisutan u namirnicama životinjskog porekla, na primer u masnoj ribi. D3 je ujedno i oblik koji telo prirodno stvara izlaganjem sunčevoj svetlosti, pa se u pravilu smatra efikasnijim izborom u obliku dodatka ishrani.
Istraživanje: D2 može sniziti nivo D3 u telu
Naučnici su upozorili i na to da suplementi vitamina D2 mogu sniziti nivo vitamina D3 u organizmu.
Studija objavljena u časopisu “Nutrition Reviews” analizirala je podatke iz više istraživanja i zaključila da je uzimanje D2 u nekim slučajevima bilo povezano s nižim nivoima D3 u poređenju sa kontrolnim grupama.
Emili Braun sa Univerziteta u Sariju navela je da su dodaci vitamina D posebno važni između oktobra i marta, kada telo u Velikoj Britaniji teže stvara vitamin D iz sunčeve svetlosti. Dodala je i da rezultati ukazuju na to da bi, uz uvažavanje ličnih okolnosti, D3 za većinu ljudi mogao biti korisniji izbor od D2.
Vitamin D3 se često povezuje s podrškom normalnoj funkciji imunog sistema. Zato je dobro proveriti da li dodatak ishrani sadrži vitamin D3, a ne D2, osim ako birate vegansku opciju, koja je češće u obliku D2.a.
