Kad vas boli grlo, zaboravite na kiselu, ljutu i hrskavu hranu koja bi ga dodatno mogla iziritirati – topla supa, biljni čaj s medom i puno tečnosti su najbolji put do bržeg oporavka.
Upaljeno grlo može biti veoma neprijatno, ali je jedan od najčešćih simptoma prehlade, sezonskih alergija ili virusnih infekcija. Ponekad ga mogu izazvati i suv vazduh ili glasno pevanje na koncertu, a jedan od načina da brže prođe jeste izbegavanje hrane koja pogoršava simptome.
Kako ističe nutricionistkinja Samanta Piterson, ishrana može značajno uticati na brzinu oporavka i osećaj nelagodnosti.
– Birajte namirnice koje smiruju upalu i izbegavajte one koje mogu dodatno da nadraže osetljivo tkivo grla ili podstaknu stvaranje sluzi – savetuje Piterson i navodi spisak namirnica koje je najbolje izbegavati dok traje bol u grlu – uz predloge šta jesti umesto njih.
Kisele namirnice
Kada vas boli grlo, preskočite kisele namirnice i napitke poput soka od pomorandže, limunade, paradajza ili sosa od paradajza.
– Kiselina može dodatno nadražiti već upaljenu sluzokožu grla i pojačati osećaj peckanja – upozorava Piterson. Umesto toga, birajte blaže voće poput banane, papaje ili manga.
Previše začinjena jela
Iako ponekad poželite nešto ljuto da „pročisti“ grlo, začinjena hrana zapravo može pogoršati stanje, naročito ako bol dolazi od prekomernog kašljanja.
– Ako volite ukus začina, smanjite njihovu količinu u supama ili varivima, a najbolje je ljutu hranu privremeno izbegavati dok se grlo ne smiri – savetuje nutricionistkinja Medi Paskvarijelo.
Hrskava i suva hrana
Grickalice poput pereca, krekera i prepečenog hleba mogu dodatno izgrebati već osetljivo grlo.
– Njihova gruba tekstura deluje kao šmirgla na upaljeno tkivo – kaže Piterson. Umesto toga, birajte meke i tople obroke: ovsenu kašu s medom, pire od batata, tople supe ili smutije.
Prevruća jela i napici
Topao čaj ili supa mogu doneti kratkotrajno olakšanje, ali ako su prevrući, mogu lako opeći sluzokožu i pogoršati bol.
Stručnjaci preporučuju tople, ne vrele napitke ili čak hladne smutije i kockice leda koje mogu smanjiti upalu i ublažiti nelagodnost.
Alkohol
Suprotno uverenju, alkohol ne ubija bakterije koje izazivaju upalu grla – naprotiv, dodatno isušuje sluzokožu i slabi imuni sistem.
Zato se preporučuje izbegavanje alkohola dok ste bolesni. Umesto toga, pijte toplu supu, biljne čajeve, vodu ili smutije.
Hrana bogata mlečnim proizvodima
– Hladno mleko ili sladoled mogu na trenutak ublažiti bol, ali kod mnogih ljudi pojačavaju stvaranje sluzi – kaže Piterson.
To važi i za tople mlečne sosove. Bolja opcija su smutiji s biljnim napicima, poput bademovog ili kokosovog mleka, uz dodatak voća – oni hlade grlo i ne podstiču stvaranje sluzi.
Napici s kofeinom
– Kofein, poput alkohola, dehidrira telo i dodatno isušuje grlo – upozorava Piterson. Osim toga, ometa san, koji je ključan za jačanje imuniteta.
Umesto kafe i energetskih pića, birajte biljne čajeve poput kamilice, sleza ili korena sladića, uz kašičicu meda koji ima prirodna antimikrobna svojstva i umirujuće delovanje.
