Idealna poslastica za leto: Šareni, slatki i neodoljivi makaruni
Potrebno:
– 70 grama šečear u prahu
– 230 grama kristal šećera
– 120 grama mlevenih sirovih badema
– prstohvat soli
– 3 belanca
– boja za kolače ili malo crne kafe
– 100 grama nutele
Priprema:
U činiji pomešati šećer u prahu i bademovo brašno. U drugoj činiji umutiti belanca, kristal šećer i so. Zatim dodati kašiku mlevene kafe i nastaviti mešanje varjačom. Polako dodavati brašno.
Dobijenu kompaktnu smesu sipati u špric za kolače. U pleh stavite hartiju za pečenje i oblikujte kolačiće veličine oraha. Protresite pleh da kuglice "padnu". Osatavite ih oko 30 minuta da se stvori korica, a potom peći 20 minuta na 170 stepeni Celzijusovih.
Kada se ohlade filujte ih nutelom.
