U četrdesetim godinama mršavljenje često postaje dodatno zahtevno: hormonske promene, sporiji metabolizam i manje vremena za ishranu i trening lako vas izbace iz ritma.
Odnos prema hrani i svakodnevnim rutinama se menja, a osećaj da „radimo sve kako treba“ ne mora nužno da znači da unosimo onoliko koliko mislimo. Dobra vest je da postoje praktična rešenja koja ne traže savršenstvo, već doslednost.
Prema rečima stručnjaka, navika koju žene posle 40. godine treba da uvedu jeste vođenje evidencije o ishrani (food record).
– Pošto je za gubitak kilograma potreban kalorijski deficit, korisno je pratiti ishranu da biste stekli uvid u svoj dnevni unos kalorija – kaže Natali Rizo za “EatingWell”.
Nutricionistkinja i dijetetičarka Loren Haris-Pinkus naglašava:
– Vođenje evidencije radi svesnosti o kalorijama najuticajnija je navika za pomoć pri mršavljenju. Matematika je matematika. Mnogi moji klijenti verovali su da jedu “čisto” i rade sve kako treba, ali su preterivali sa “zdravim” namirnicama, što je dovodilo do prevelikog ukupnog unosa kalorija.
Dodaje i da „čak i kod nutritivno bogate hrane, ključ je u kvalitetu ishrane uz razumevanje veličine porcija, kako bi se održao određeni nivo kalorija“.
Cilj nije savršenstvo, već redovan uvid u ishranu
Evidencija pomaže da se uoče „slepe tačke“.
Rizo objašnjava: „Praćenje pomaže da se otkriju skrivene kalorije i razume da li telo hranite u skladu sa svojim ciljevima.“
Osim toga, omogućava razlikovanje namirnica koje su nutritivno bogate od onih koje donose mnogo „praznih“ kalorija, kao i prepoznavanje obrazaca poput popodnevne žudnje za slatkišima.
Vođenje evidencije o ishrani najlakše postaje rutina ako se uvodi postepeno. Papir i olovka uvek su dobra opcija, ali aplikacije mogu značajno olakšati proces jer nude izveštaje, praćenje trendova i podsetnike nakon obroka.
Rizo savetuje da se počne sa doručkom jer većina ljudi ima najviše motivacije ujutru, a kasnije se mogu postepeno dodavati i ostali obroci. Preporučuje i postavljanje podsetnika, kao i beleženje obroka unapred ako već planirate jelovnik za nedelju.
Obe stručnjakinje naglašavaju da cilj nije savršenstvo, već redovan uvid u ishranu koji s vremenom vodi boljim i svesnijim izborima.
