Rizik od kognitivnog pada raste s godinama, a uključuje probleme s pamćenjem i koncentracijom.
Demencija, koja značajno utiče na svakodnevni život i samostalnost, postaje velika briga. Situaciju dodatno otežava činjenica da mnogi stariji ljudi imaju i druge hronične bolesti, što povećava rizik od kognitivnih poteškoća. Stručnjaci upozoravaju da se tu stvara začarani krug u kojem kognitivni problemi pogoršavaju fizičko zdravlje, a telesne bolesti dodatno narušavaju rad mozga.
Ishrana se pokazala kao važan činilac u očuvanju zdravlja mozga. Istraživanja su pokazala da prehrambeni obrasci poput mediteranske ishrane, bogate celovitim žitaricama, ribom, voćem i povrćem, mogu smanjiti rizik od demencije.
Ovu namirnicu stariji s izvrsnim pamćenjem ne preskaču: Evo za šta je sve dobra
Novo istraživanje otišlo je korak dalje te je ispitivalo uticaj pojedinih namirnica na kognitivne sposobnosti starijih osoba s višestrukim hroničnim bolestima.
Rezultati su istakli tri grupe namirnica: pečurke i alge; orašaste plodove i mlečne proizvode.
“Pečurke ili alge imale su najveći učinak, na drugom mestu našli su se mlečni proizvodi i orašasti plodovi”, naveli su istraživači, prenosi EatingWell. Pokazalo se da upravo pečurke i alge imaju najjači pozitivan učinak na zdravlje mozga, a slede ih orašasti plodovi i mlečni proizvodi.
Ono što jedemo utiče ne samo na telo, već i na um.
Osim toga, sveže voće imalo je snažnu povezanost s orijentacijom (prepoznavanje mesta i vremena), dok su povrće i orijentacija bili najmanje povezani s drugim kognitivnim funkcijama. Ove veze, prema autorima studije, upućuju na to da određene namirnice mogu direktno podržavati pamćenje i pažnju.
Zaključak istraživanja je da ishrana igra veliku ulogu u očuvanju kognitivnih sposobnosti, naročito kod starijih osoba koje već imaju hronične bolesti. Dodavanje pečuraka, orašastih plodova i mlečnih proizvoda u svakodnevnu ishranu može doprineti boljoj koncentraciji i pamćenju.
Iako studija ne dokazuje uzročno-posledičnu vezu, pruža snažan temelj za buduća istraživanja i podseća da ono što jedemo utiče ne samo na telo, već i na um.
