Bakina kuhinja
Klasik koji svi obožavaju se lako sprema uz bakine instrukcije.
Sastojci:
1 veća glavica mladog kupusa
2 veće šargarepe
1 veza mladog crnog luka
1 veza mladog belog luka
2 krmenadle
nešto suhomesnato
50 ml kuvanog paradajza
1 kašićica suvog začina
malo mlevene paprike
malo ulja
1 kašičica brašna
Priprema:
Meso staviti u šerpu i naliti vodom da ogrezne i kuvati oko 20 minuta. Kupus iseći na krupne komade. Šargarepu iseći na krugove, a luk na sitnije komade. Poklopiti poklopcem i kuvati još 30 minuta. Dodati malo suvog začina ili soli. U tiganj sipati malo ulja, dodati kašičicu brašna, pa kad zarumeni dodati crvenu mlevenu papriku. Odmah sipati u kupus. Naseckati malo peršunovog lista i staviti.
