Pexels
Sastojci:
– 150 g belog brašna
– 40 g šećera
– 50 g pečenih badema
– 50 g sušenih brusnica
– prstohvat soli
– 2 kašičice praška za pecivo
– 1/2 kašičice cimeta
– malo đumbira
– malo muskatnog orašćića
– 50 g omekšalog maslaca
– 1 jaje
– 100 ml mleka
Priprema:
Stavite papirnate mafin uloške u pleh za mafine.
U jednoj posudi pomešajte šećer, brašno, mlevene pečene bademe, brusnice, so, prašak za pecivo i začine, a u drugoj maslac, jaje i mleko.
Dodajte mešavinu maslaca, mleka i jaja suvim sastojcima i dobro promešajte. Izlijte mešavinu u korpice za mafine i pecite oko 20 do 25 minuta na 200 °C.
Ukrasite mafine po želji.
