Stari dobri čupavci odličan recept mekani kao pena punjeni džemom.
Potrebno je:
Za biskvit:
4 jaja
150 gr margarina
150 gr šećera
200 ml jogurta
200 gr brašna
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
Preliv:
1/2 l mleka
šećer po želji
50 gr margarina
100 gr čokolade
150 gr kokosa
džem po izboru
Priprema:
Umutimo jaja sa sećerom dodati jogurt razmekšani margarin, vanilin šećer, brašno sa praškom za pecivo i sve dobro mikserom izjednačiti. Pleh podmažite uljem i pobrašnjivite.
Sipajte smesu i dobro izjednačite protresite levo i desno da lepo slegne. Malom kašičicom vadite džem i u malim razmacina ubacite u testo.
Pecite na 200 stepeni C 40 min. Pred kar kokriti . Dobro ohladiti.
Mleko provreti dodati šećer po želji i isečen margarin kao i izlomljenu čokoladu Lad meleko provri i sve se istopi skloniti. Malo prohladiti.
Biskvit iseći na kocke željene veličine sa svih strana umočiti u čokoladno mleko i uvaljati u kokos. Uživajte u fantastičnom sočnom ukusu…
