Mnogima je kikiriki omiljena užina i često ga jedemo dok gledamo film ili neku utakmicu. Ipak, osim što ga možemo jesti možemo od njega praviti i ukusne prelive.
Sve više je zastupljen i puter od kikirikija, čak nutricionisti savetuju i da se jede za doručak, iako ima masnoće. Mi vam predstavljamo kako možete napraviti i odličan sos koji je jako zastupljen na dalekom Tajlandu.
Oni redovno prave sos od kikirikija kojim prelivaju salate ili makarone, što daje poseban šmek hrani.
Sastojci:
šoljica kikiriki putera
2 kašike sirćeta
2 kašike soka od limete
3 kašike maslinovog ulja
kašika soja sosa
kašičica soli
kašičica aleve paprike
sveži đumbir
kašika mlevenog belog luka (oko 2 čena belog luka)
kašika šećera
2 kašike meda
Priprema:
Dodajte sve sastojke u blender i mešati dok svi sastojci ne budu glatki i kremasti. Možete ga koristiti kao preliv na omiljenu salatu ili kao umak.
