Mleko se često smatra glavnim izvorom vitamina D, ali postoje namirnice koje ga u prirodnom obliku imaju znatno više.
Vitamin D je ključan za zdravlje kostiju, jak imunitet i ravnotežu hormona, pa vredi obratiti pažnju na hranu koja ga obezbeđuje u većim količinama.
Prema nutricionistima, određene vrste ribe daleko nadmašuju mleko po sadržaju vitamina D. Najistaknutiji primeri su sardine i losos, koji su među najbogatijim prirodnim izvorima ovog nutrijenta.
Sardine
Sardine u jednoj porciji sadrže više vitamina D nego većina mlečnih proizvoda. Osim toga, obiluju omega-3 masnim kiselinama i proteinima, što ih čini višestruko korisnim za zdravlje.
Redovnom konzumacijom sardina jača se imunitet, čuvaju se kosti i poboljšava rad mozga. Njihova prednost je i u praktičnosti – mogu se jesti sveže, ali i iz konzerve, bez dodatne pripreme, pa se lako uklapaju u svakodnevnu ishranu.
Losos
Losos se često navodi kao jedan od najbogatijih izvora vitamina D.
Na primer, 100 grama lososa može sadržati između 556 i 924 IU vitamina D, dok šolja obogaćenog mleka ima svega oko 120 IU. Jasno je da losos višestruko nadmašuje mleko po količini ovog vitamina.
Pored toga, losos je odličan izvor omega-3 masnih kiselina koje štite srce i poboljšavaju zdravlje mozga. Lako se priprema na razne načine – pečen, na žaru ili u salatama – pa je i hranljiv i ukusan izbor.
Sardine i losos su dva izuzetna prirodna izvora vitamina D koja ne samo da nadmašuju mleko, već donose i niz dodatnih koristi za zdravlje.
