pixabay.com

Kada želimo da poboljšamo svoje zdravlje i ojačamo imunitet, često posežemo za namirnicama koje se smatraju prirodnim antibioticima.

Antibiotici su farmakološki agensi koji mogu potpuno da unište patogene mikroorganizme ili da zaustave njihov rast ili razmnožavanje bez nanošenja značajnije štete organizmu.

Savremena medicina oslanja se na upotrebu ovakvih hemijskih agenasa u borbi protiv velikog broja zaraznih bolesti. S druge strane, u narodnoj medicini u tu svrhu se već vekovima koriste namirnice koje su prirodni antibiotici.

Važno je napomenuti da ove namirnice nisu zamena za antibiotike koje može da nam prepiše lekar. One mogu da spreče ili da ublaže upale i jačaju imunitet, ali svakako je najbolji predlog da se konsultujete sa svojim doktorom.

Beli luk

Dokazano je da hemijska jedinjenja koja sadrži beli luk, uključujući alicin, pokazuju antibakterijsko delovanje. Beli luk se vekovima koristi za borbu protiv zaraznih bolesti, a njegovo antibakterijsko delovanje prvi put je opisano sredinom 19. veka.

Beli luk je najdelotvorniji kada se konzumira sirov, i to blago usitnjen jer se tada iz njega oslobađaju enzimi koji se pretvaraju u pomenuti alicin i takvog možemo da ga dodamo u sir, sosove i slično. Ali ako ne podnosite miris i ukus belog luka, na tržištu se može naći i u obliku praha, ulja, ekstrakta i tableta.

Crni luk

Crni luk je čest dodatak sosovima, supama i raznim drugim jelima, a sadrži snažne flavonoide koji deluju poput antibiotika.

Da bi se povećala njegova efikasnost, dobro ga je iseći i ostaviti da odstoji nekoliko minuta, baš poput belog luka. To će povećati lučenje fitonutrijenata zbog kojih se luk i ubraja u prirodne antibiotike.

Ulje origana

Ovo ulje je jedno od najsnažnijih antibakterijskih esencijalnih ulja jer sadrži karvakrol i timol, dva antibakterijska i antigljivična jedinjenja. Istraživanja pokazuju da je ulje origana efikasno protiv mnogih kliničkih sojeva bakterija, uključujući Escherichia coli i Pseudomonas aeruginosa.

Da biste ulje origana koristili kao prirodni antibiotik, možete da ga pomešate sa vodom ili kokosovim uljem. Ipak, neophodan je oprez jer je reč o veoma jakom ulju, pa se nikada ne sme koristiti više od jedne do dve kapi dnevno, i to najviše dve nedelje.

Med

Med je obično prva namirnica za kojom posežemo kada smo bolesni. Kako bi se proizvelo oko kilogram meda, pčele moraju da slete na cvet oko 100.000 puta. Pritom, postoje razlike između cvetnog i šumskog meda.

Cvetni med potiče od cvetnog nektara, dok šumski nastaje od slatkih materija koje pčele zajedno sa nektarom pokupe na drveću. Šumski med uglavnom je lošijeg kvaliteta, tamniji i ima više minerala nego cvetna varijanta.

Dokazano je da med, pre svega cvetni, jača imunitet, poboljšava varenje, poboljšava obnavljanje tkiva, ima antibakterijska svojstva i ubrzava otklanjanje toksina iz organizma.

Jabukovo sirće

Ova jeftina namirnica se često koristi i kod mršavljenja jer ubrzava metabolizam, a ima i antibiotska svojstva. Dobija se fermentacijom svežih jabuka, sadrži visok udeo etanske i jabučne kiseline, vitamina, minerala i amino-kiselina. Takođe je dobar izvor pektina, vitamina A, B6, C, E, tiamina, likopena, niacina, pantotenske kiseline, riboflavina i beta-karotena.

Često se preporučuje da se pije u čaši vode sa dodatkom meda, ali ako vam zbog ukusa kašike jabukovog sirćeta rastopljenog u čaši vode nije opcija, jednostavno ga dodajte u salatu.

Đumbir

Đumbir ima snažna protivupalna i antibakterijska svojstva. Brojna istraživanja pokazala su da pomaže u prevenciji gripa i prehlade, a vrlo povoljno deluje i na sistem za varenje. Od njega se najčešće kuva čaj, a možete i da ga sveže narendanog dodate u jela. Ipak, imajte na umu da mu je ukus vrlo intenzivan, pa treba pripaziti na količinu.

Ren

Sirovi ren može da pomogne u prevenciji i lečenju infekcije sinusa, mokraćne bešike i kožnih infekcija. U sastavu rena nalazi se visok udeo sumpora koji dokazano deluje kao antibiotik. Ren eliminiše parazite iz probavnog sistema i stimuliše rad imunološkog sistema, te i povećava nivo belih krvnih zrnaca.

Kurkuma

Egzotična kurkuma ima snažno delovanje na čitav organizam, a može da se doda i kao začin u sosove, rižoto i brojna druga jela. Kurkumin, glavni aktivni sastojak kurkume, ima snažna protivupalna i antioksidacijska svojstva. Može da ublaži simptome gripa i prehlade i da poboljša rad naših ćelija.

POSTAVITE KOMENTAR

Upišite vaš komentar
Upišite vaše ime