Mušmula je malo, okruglo, narandžasto voće sa mekom, baršunastom korom, čvrstom teksturom i slatkim, osvežavajućim ukusom.
Mušmula je bogata vlaknima, vitaminom A i manganom, zbog čega može doprineti zdravlju jačanjem imuniteta, borbom protiv zatvora i prevencijom dijabetesa.
Mušmula raste na drvetu Eriobotrya Japonica, i može se jesti sirova ili dodavati u smutije, sokove, kolače, museve, sosove i salate.
Listovi mušmule se takođe mogu koristiti za pripremu čaja.
Ipak, postoji pet zdravstvenih prednosti koje donosi konzumacija mušmula:
1. Borba protiv zatvora
Mušmula je bogata pektinom, vrstom rastvorljivih vlakana koja hidrira i povećava volumen stolice. Ovo može pomoći u olakšavanju pražnjenja creva i borbi protiv zatvora.
2. Mušmula može da pojača imunitet
Zbog visokog sadržaja mangana i antioksidativnih jedinjenja (kao što su karotenoidi i flavonoidi), mušmula jača ćelije imunog sistema, čineći ih efikasnijim u eliminisanju virusa, gljivica i bakterija.
3. Kontroliše nivo holesterola
Sadržaj vlakana u mušmuli može pomoći u smanjenju apsorpcije masti u crevima, što može doprineti održavanju nivoa holesterola i triglicerida u krvi u normalnim granicama.
4. Mušmula poboljšanje varenje
Mušmula je bogata ursolnom i hlorogeničnom kiselinom, bioaktivnim jedinjenjima sa antioksidativnim i antiinflamatornim dejstvom. Ona mogu pomoći u očuvanju funkcije jetre i poboljšanju metaboličkih procesa.
5. Podstiče gubitak težine
Mušmula je voće sa malo kalorija, što je čini odličnim izborom za uključivanje u dijete za mršavljenje. Kao što je već pomenuto, sadrži pektin, vlakno koje u stomaku formira vrstu gela. Ovo povećava vreme varenja hrane, što može pomoći da se duže osećamo siti.
