Sastojci:
500 g hleba
200 g putera
četiri tvrdo kuvana jaja
kuvana šargarepa
teglica pečurki
200 g šunke
kašičica vegete
kašičica soli
tegla maslina punjenih paprikom
praziluk (beli deo)
kašika seckanih krastavčića.
Priprema:
U puter umešati izgnječena žumanca i mutiti dok se masa ne sedini, pa dodati seckana belanca, šargarepu, šunku, praziluk, pečurke, so, vegetu i sve dobro umesi.
Od stare vekne hleba iseći jedan kraj, pa izdubiti sredinu i veknu napuniti pripremljenom smesom.
Odsečeni poklopac vratiti na mesto, a celu veknu umotati u foliju i ostaviti u frižideru, pred služenje iseći na kolutove.
