Pixabay
Sastojci:
– svinjske šnicle
– praška šunka
– kačkavalj
– univerzalni začin
– senf
– ruzmarin
– biber
– limun
Priprema:
Kupite svinjske šnicle ili karabatak – onoliko komada za koliko osoba želite da spremite. Zamolite mesara da vam iseče jednu šniclu skoro do kraja, a drugu sasvim do kraja, tako da dobijete veliku šniclu za punjenje. Na šnicle ili karabatak sa obe strane stavite univerzalni začin, ruzmarin i biber. Na jednu stranu mesa koje ste odabrali namažite senf, a preko stavite prašku šunku i izrendan kačkavalj. Zatim uzmite drugu polovinu, preklopite i zatvorite čačkalicama. Kada je meso pečeno, prelijte ga sokom od jednog limuna.
