KUHINJA
Uz samo jedan “magičan” sastojak – jaje nikad neće pući tokom kuvanja
Postoji nekoliko jednostavnih trikova koji mogu da spreče pucanje jaja tokom kuvanja, ali i da olakšaju postupak guljenja.
Prvo i osnovno, važno je da su jaja sveža. Kako biste proverili njihovu svežinu, možete isprobati trik...
Savršen pire krompir bez ijedne grudvice
Pire krompir je ono jelo koje svi "znaju", a zapravo retko ko pravi kako treba. Na prvi pogled deluje banalno, ali upravo tu nastaje problem, jer se preskaču sitnice koje prave ogromnu razliku. I...
U čemu se francuska salata razlikuje od ruske? Probajte ovaj originalni recept
Zauzima vodeće mesto na svim prazničnim trpezama, jednostavna je i ukusna, i zaista joj ne možemo odoleti. Ruska ili francuska, znate li u čemu je razlika?
Sinonim prazničnih dana i prazničnih trpeza, ova salata je...
Idealna mera za knedle: Koliko griza ide na jedno jaje da budu savršeno mekane?
Iskusni kuvari donose praktične savete za savršeno meke knedle s grizom koje se ne raspadaju u supi.
Nema ničeg lepšeg od mirisa domaće supe, onog koji nas odmah podseti na toplinu bakine kuhinje. Da bi...
Otvorili konzerve stare 50 godina: Ono što su pronašli šokiralo je naučnike
Istraživači sa Univerziteta u Vašingtonu napravili su neočekivano otkriće kada su otvorili konzerve lososa stare više od 50 godina.
Umesto samo ribe, u njima su pronašli i male crve iz porodice Anisakidae, parazite duge oko...
Tanka špargla za brza jela, debela za roštilj
Ćelijska struktura špargle i udeo vode u njenoj stabljici jedini su faktori koji bi trebalo da odlučuju koju vrstu kupujete. Iako tanke stabljike vizuelno deluju nežnije i mlađe, biologija biljke potvrđuje da debljina nema...
Najlakša posna proja
Postoje jela koja ne traže mnogo, ali daju sve - miris doma, toplinu kuhinje i onaj osećaj da je dovoljno samo malo da biste imali nešto zaista dobro i onda kada su posni recepti...
Maslinasto zelena jaja hit su ovog Vaskrsa
Svake godine za Vaskrs vraćamo se istim ritualima - farbanju jaja, pripremi trpeze i onom posebnom osećaju koji dolazi sa praznikom. Ali, baš kao i u modi, i ovde se trendovi menjaju.
Ove godine, umesto...
Koliko često bi trebalo da čistite frižider? Ovo morate da znate
Iako se često zanemaruje, unutrašnjost frižidera zahteva kontinuiranu higijenu kako bi se sprečilo kvarenje hrane, neprijatni mirisi i razvoj bakterija.
Izvršni direktor kompanije "Picture Perfect Cleaning Jared Sarbit" i partnerka i glavna organizatorka u "Jane's...
Spanać i mladi grašak sa lukom kao nutritivna bomba na vašem stolu
Kada vam dosade klasični prilozi poput krompira, pirinča ili obične salate, ovaj zeleni miks je apsolutni spas. Spanać i mladi grašak nisu samo nutritivna bomba puna vlakana i gvožđa, već i savršen dodatak koji...
Recept za posnu proju
Posna proja je jednostavno, ukusno i hranljivo jelo koje se lako priprema, a savršeno je za post ili lagani obrok. Napravljena od kukuruznog brašna i vode, često uz dodatak malo ulja ili začina, ova...
Namirnica koju svi imamo u frižideru rastvara masnoću bolje od hemije
Čišćenje šporeta, rerni i metalnih površina može biti prava muka - masnoća, zagoreli ostaci hrane i rđa često se čine nemogućim za ukloniti. Ipak, rešenje možda leži tamo gde najmanje očekujete u vašoj kuhinji,...
Zašto je domaća “nutela” od leblebija bolja od kupovne
Komercijalni čokoladni namazi su u suštini mešavina rafinisanog šećera i palminog ulja, što ih čini čistim izvorom praznih kalorija. Rešenje za zdraviju alternativu krije se u upotrebi mahunarki kao baze za dezerte. Inspirisan inovativnim...
Ako slavite Mladence, ovo morate da spremite
Sutra se u mnogim domovima širi miris testa, meda i limuna - jer dolaze Mladenci, praznik koji slavi ljubav, brak i novi početak.
Ovaj dan, koji se obeležava 22. marta, u srpskoj tradiciji posvećen je...
Dodavanjem ovog sastojka možete da poboljšate ukus vašeg tosta
Tost sa sirom je idealan izbor za brzinski ručak ili kao prilog jelima, a uz jedan dodatni sastojak može da bude još ukusniji.
Iako se mnogi odlučuju za puter zbog njegovog bogatog ukusa, to nije...
Orasi koje ste kupili su gorki? Bez brige, pomoću ovih trikova možete im vratiti...
Gorčina u orasima nije retka pojava, ali to ne znači da bi trebalo da ih bacite čim je osetite. Postoje trikovi kako da im vratite blago sladak ukus.
Jedan od najjednostavnijih načina jeste potapanje oraha...
Bez mleka i jaja, a ukus čist luksuz
Ova popularna poslastica od keksa pravi se za svega petnaest minuta i ne možete pogrešiti, jer svaki put ispadne savršeno.
Teško je poverovati da se bez mleka i jaja može napraviti nešto toliko dobro da...
Recept za posni kremasti beli pasulj iz jednog tiganja
Ovaj recept, izvorno preuzet sa popularnog bloga No Sweat Vegan, ruši mit da su jela sa pasuljem nužno teška, dugo se kuvaju i traže litre ulja. Oslanjajući se na konzervirani krupni beli pasulj, ovaj...












































