06.02.2026

KUHINJA

Ekonomija kafe u kući: koliko nas zaista košta jedna šoljica kafe

Kafa je jedna od retkih navika o kojoj gotovo nikada ne razmišljamo u brojkama. Pije se svakodnevno, često i više puta dnevno, ali retko ko zaista zna koliko ga ta navika košta na mesečnom ili...

Benefiti kimčija i vodič za pripremu u četiri koraka

Kimči je tradicionalno korejsko jelo od fermentisanog povrća koje je poslednjih godina postalo globalni fenomen, i to ne samo zbog svog specifičnog, ljutkasto-kiselog ukusa. Nutricionisti i lekari sve češće ističu njegov značaj u ishrani...

Zaboravite na klasično pohovanje

Pomoću jednostavnog trika pohovanje mesa neće biti komplikovano niti će ostaviti za sobom nered i puno prljavih sudova. Nema ko ne voli pohovano meso, ali niko ne voli nered koji ostane nakon pohovanja - gomila...

Ove namirnice nikako ne treba da držite u plastičnim posudama

Pravilno skladištenje hrane važno je kako bi namirnice duže ostale sveže, ali i da biste bezbedno pripremali obroke unapred, kao i čuvali ostatke ručka. Iako mnogi ljudi biraju plastične posude, stručnjaci za bezbednost hrane tvrde...

Domaći pita hleb sa kombinacijom belog i integralnog brašna

Kupovni pita hleb često zna da bude suv, krt i težak za otvaranje, a da se ne pocepa. Tajna pravog, bliskoistočnog pita hleba je u svežini i specifičnoj teksturi - on mora biti elastičan...

Gordon Remzi otkrio tajni sastojak za čorbu od karfiola

Ako tražite jelo koje spaja udobnost i sofisticiran ukus, čorba od karfiola je pravi izbor. Kremasta tekstura, blagi orašasti tonovi i mogućnost kombinovanja sa hrskavim tostom ili sirom čine je idealnom za brzu večeru,...

Koliko čokolade je previše? Odgovor će vas iznenaditi

Čokolada ima poseban status - nije samo slatkiš, nego i uteha, nagrada i mali ritual na kraju dana. Mnogi će reći da pojedu "samo kockicu", a onda shvate da je cela čokolada od 100 grama...

Hrskavi tofu u padradajz sosu

Ovaj recept je savršen uvod u svet biljnih proteina. Hrskavi tofu u paradajz sosu spaja jednostavne, biljne sastojke sa aromama belog luka, maslinovog ulja i paradajza, stvarajući obrok koji podseća na klasičnu mediteransku kuhinju,...

S potapanjem pasulja je gotovo: Trik od 10 dinara omekšava zrna za 30 minuta

Zaboravite potapanje pasulja preko noći koje smo svi praktikovali, jer ovaj jeftin trik za pripremu pasulja promeniće sve, a uz to vam uštedeti vreme i oduševiti i vas i ukućane. Tajna kuvanja dobrog pasulja (bez...

Zašto se na Svetog Savu mese perece

Miris toplog testa, slavska sveća koja tiho gori i sto oko kog se okuplja porodica. Tako u mnogim kućama izgleda jutro na Savindan. Dok se u školama seče kolač i pevaju himne, po domovima...

7 namirnica koje nikada ne smete da zamrzavate

Zamrzivač je veran saveznik svake domaćice, ali nije čarobna kutija koja sve pretvara u dugotrajnu hranu. Neke namirnice jednostavno ne podnose niske temperature, pa se posle odmrzavanja pretvaraju u bezobličnu masu bez ukusa i hranljive...

Da li se meso dinsta pre motanje sarme

Postoje jela oko kojih se u srpskim kuhinjama vodi više rasprava nego oko politike. Da li ide slanina na dno šerpe, da li se dodaje suva rebarca, koliko se kuva i, ono večno pitanje...

Milka čokolada proglašena za “prevaru godine”

Hamburški centar za potrošače proglasio je Milikinu alpsku mlečnu čokoladu za "Prevaru sa ambalažom za 2025 godinu", za šta je glasalo čak 66,7 odsto, odnosno dve trećine glasača. Milka je tu „nagradu“ osvojila jer je...

Pileća supa ili paradajz čorba: Dijetetičarke otkrile šta je zdravije

Usred sezone gripa i prehlada, mnogi se vraćaju proverenim klasicima – pre svega pilećoj supi i supi od paradajza, toplim jelima koja greju i lako se jedu čak i kada nemate apetit. Međutim, koja je...

Lepinjice od samo dva sastojka – mekane, brze, idealne za doručak

Lepinje, još ako su domaće, uvek opijaju ukusom i mirisom, a sada ih možete napraviti od samo dva glavna sastojka i biće bolje od svih onih koje kupite u pekari. Lepinje su idealan dodatak mnogim...

Kako da paradajz sos ne bude previše kiseo

Gotovo da ne postoji kuhinja u kojoj se bar jednom nije vodila mala borba sa kiselim paradajz sosom. Kašičica šećera je prva pomoć na koju svi pomislimo, ali istina je - šećer ne rešava...

Po ovome ćete znati odmah da li je brašno pokvareno

Brašno je jedna od onih namirnica koju gotovo svi imamo u kuhinji i često stoji mesecima u ormariću. Iako deluje bezazleno i dugotrajno, brašno ipak može da se pokvari, a konzumiranje takvog proizvoda može...

Malo ljudi zna, a korisno je: Nikad ne radite ovo sa čašama

Stručnjaci otkrivaju zašto ivica čaše ne sme da nosi svu težinu čaše i kako vodom da sprečite mrlje i lomove. Kako vi perete sudove? Većina ljudi prilikom pranja sudova stavlja čaše naopako kako bi ih...

NAJČITANIJE

NAJPOPULARNIJE

NAJVIŠE KOMENTARA