Vesti online

Maslac i margarin su vrste osnovnih masti u svetu pekarstva, ali donose različite osobine u vaše pečene proizvode. Za pekare koji prave velike količine peciva ili profesionalce, izbor između maslaca i margarina često znači...

Zagoreo vam je tiganj i sav se ulepio? Niste jedini. To se dešava i iskusnima i onima koji kuvaju svaki dan, naročito kada se žuri ili se jačina ringle potceni. Dobra vest je...

Suvo meso je jedna od onih namirnica koje kod nas imaju gotovo kultni status. Nema slave, praznika ni meze uz rakiju ili vino bez njega. Ipak, iako ga jedemo često i rado, mnogi...

Iako većina kuvara ljusku luka baca bez razmišljanja, time se možda odriču niza zdravstvenih koristi. Ljuske od luka, koje obično završavaju u otpadu, zapravo su potcenjen izvor vlakana i antioksidanasa, a njihova upotreba može značajno...

Kupus je jedna od onih namirnica koje gotovo uvek imamo u kuhinji. Jednostavan, povoljan i lako dostupan - ali retko u centru pažnje. A ipak, u retkim prilikama i receptima gde kupus dobije...

Ruska salata ne trpi improvizaciju i "ma može još malo", tu nema romantike. Ako je napravljena s majonezom, kuvanim krompirom, jajima i mesom, u frižideru može da stoji "najviše 24 do 48 sati",...

Posna proja je jedno od onih jela koje miriše na detinjstvo, post i domaću kuhinju. Pravi se brzo, od skromnih sastojaka koje gotovo uvek imamo u kući, a idealna je i za doručak,...

Slava Sveti Nikola nezamisliva je bez bogate, ali posne trpeze. I dok se domaćice često lome između tradicionalnih jela i onih koja se brzo spremaju, jedno se svake godine iznova nameće kao apsolutni...

Krompir čorba je jedno od onih jela koje se tradicionalno kuva u gotovo svakoj kući - jednostavna, topla i pristupačna, priprema se od sastojaka koje uvek imamo pri ruci. U ovoj verziji recepta...

Svi smo ovo iskusili - pasulj prebranac koji je prvog dana bio kralj trpeze, a već sutradan postao razočaranje. Ali, zamislite da postoji način da ovo omiljeno tradicionalno jelo ostane sočno, kremasto i...

Ubrzo nakon što popijete svoju omiljenu šoljicu čaja, već mehanički posežete da kesicu bacite u kantu — ali možda bi baš ta mala, vlažna kesica mogla da vam reši problem u kući brže i...

U vreme posta napravite ove lepinjice koje će biti savršen prilog uz jelo, a možete im dodati i neki namaz. Posne lepinjice koje se pripremaju za tili čas, zvuči malo nemoguće, ali ako sledite ovaj...

Sečenje luka je jedna od onih kuhinjskih muka koje gotovo niko ne voli. Čim počnete da ga seckate, oči počnu da peckaju, a suze kreću nezaustavljivo - posebno ako ste osetljiviji. Ipak, postoje jednostavni...

Ponekad je za savršen desert dovoljno ono što već imate u kuhinji i pet minuta volje. Ovaj krem od čokolade i banane je bukvalno to - brz, sočan, prirodno sladak i idealan za trenutke...

Za sve koji preferiraju laganije, posne obroke, ova pita sa spanaćem i prazilukom je savršen izbor. Hrskava spolja, kremasta iznutra i bogata svežim povrćem, idealna je kao lagani ručak, večera ili užina - a...

Čokoladni mus od slatkog krompira predstavlja zanimljiv spoj namirnica koje se obično ne povezuju sa čokoladnim dezertima, ali u ovoj kombinaciji daju iznenađujuće glatku i bogatu teksturu. Ovaj recept se oslanja na prirodnu slatkoću...

Mesari tačno znaju gdje zaseći meso, kako se koji komad koristi i šta ga čini jedinstvenim, a isto tako znaju i koje su to najčešće greške koje ljudi prave prilikom kupovine mesa. Iskusni mesari su...

Police sa dugotrajnom hranom često preplave svakodnevicu jednostavno zato što su praktične, ali među njima ima nekoliko proizvoda koji nisu samo zgodni za čuvanje, već i stvarno nutritivno vredni. Kada se izdvoje oni koji...