KUHINJA
Ručak koji obećava dugovečnost
U planinskom selu na Sardiniji, porodica Melis već generacijama prkosi vremenu. Njihova zajednička starost prelazi 800 godina, a ono što ih povezuje nije ni genetika ni bogatstvo, već činija supe koja ih okuplja svakog...
Nudle su hit među mladima, ali znate li šta se krije u tom “prašku”
Brz tempo života učinio je da instant nudle postanu gotovo simbol savremene svakodnevice — za mnoge su to tri minuta do ručka, miris egzotične Azije i studentskog doma u istom pakovanju.
Ali, da li ste...
Kako da lisnato povrće ostane sveže i hrskavo što duže
Ako ste ikada kupili svež spanać, kelj ili zelenu salatu s namerom da ih jedete narednih dana, pa ih zatim pronašli u frižideru pretvorene u mlitave listove, niste jedini. Lisnato povrće je jedno od...
Napravite mekane domaće perece bez jaja i mleka
Ako volite miris toplog peciva koje se širi kuhinjom, ove domaće perece biće vaš novi favorit. Mekane iznutra, hrskave spolja i potpuno biljne - prave se od osnovnih sastojaka koje gotovo uvek imate kod...
Pet ideja kako da spremite bundevu ove jeseni
Jesen bez mirisa bundeve nije prava jesen. Taj miris topline, pećnice i cimeta, taj zvuk noža koji prelazi preko meke, narandžaste kore... U svakom domu postoji bar jedno sećanje koje počinje bundevom.
A sada, kad...
Napravite najzdravije kesadilje iz rerne
Ove kesadilje iz rerne će vas oduševiti. Priprema je jednostavna, sve se peče na jednom plehu, bez prženja i prljanja više tiganja. Rezultat su savršeno zapečene, hrskave kesadilje pune kremaste smese, idealne za ručak,...
Napravite brzinski punjeni slatki krompir
Ako tražite obrok koji je i zasitan i hranljiv, a ne zahteva sate u kuhinji, niti posebne namirnice, ovaj punjeni slatki krompir sa crnim pasuljem, keljom i humus prelivom je pravi izbor.
Idealan je...
Savršene pancerote kao iz pekare
Pancerote su odličan izbor za ukusan doručak, užinu u školi ili brzinski obrok koji uvek prija. Hrskavo testo sa nadevom po želji, jelo karakteristično za Italiju, uveliko se odomaćilo i kod nas.
Recept za...
Kada je najbolje vreme za večeru?
Da li je vreme večere zaista važno za naše zdravlje i da li zapravo postoji univerzalno vreme za večeru koje odgovara svima?
Vreme večere za svakog zavisi od brojnih faktora: radnih smena, obaveza, vežbanja, porodičnih...
Krompir salata na grčki način
Ako ste ljubitelji klasične krompir salate, ova verzija će vam se sigurno dopasti. U pitanju je grčka krompir salata, laganija, mirisnija i bogatija od tradicionalne, a uz to potpuno bez majoneza. Umesto teških...
Dijetetičari otkrivaju kako prepoznati najzdraviji kikiriki puter
Dok sam razgledala različite opcije u supermarketu, shvatila sam koliko je važno obratiti pažnju na sastav svake namirnice, a jedna od njih je kikiriki puter. Iako deluje kao jednostavan proizvod, na tržištu postoji...
Tajna savršenog recepta za palentu
Palenta je jedno od najstarijih i najomiljenijih jela na Balkanu, poznata po svojoj jednostavnosti, hranljivosti i svestranosti. Palenta može biti idealan prilog uz meso, povrće ili sireve, a njen ukusan recept postaće vam omiljen.
Sastojci...
Kako se pravilno čuva šargarepa?
Hrskava i puna zdravlja, šargarepa je jedno od onih povrća koje se gotovo uvek nalazi na našoj trpezi. Bilo da je jedete sirovu, kuvanu, pečenu ili u čorbama i salatama, šargarepa je nezaobilazan...
Musaka od slatkog kupusa
Ukoliko do sada niste pravili musaka od slatkog kupusa, vrlo je verovatno da će vam ubuduće postati jedan od omiljenih recepata za ručak.
Osim što je sveobuhvatan obrok, pun povrća, mesa, jaja i pavlake,...
Uz trik iskusnih pekara svaka pita uspeva
Tajna pite koja je istovremeno hrskava spolja, a sočna i mekana iznutra, krije se u jednostavnom prelivu koji koriste i profesionalni pekari.
Reč je o proverenoj kombinaciji kisele (mineralne) vode i ulja. Ovaj preliv...
Vegetarijanski gulaš od sočiva i pečuraka
Začinjeno svežom mirođijom i bogato pečurkama, ovako pripremljeno sočivo je odličan recept za posne dane ili vegetarijansku ishranu.
Uz to, jedna činija ovog bogatog bezmesnog gulaša ispunjava sve neophodne nutritivne potrebe za taj dan,...
Ako na krompiru vidite ove tri stvari, odmah ga bacite u smeće
Krompir je jedna od najomiljenijih namirnica širom sveta iz nekoliko razloga.
Pre svega, reč je o izuzetno raznovrsnoj namirnici koja se može pripremati na mnogo načina – pečen, kuvan, pržen, pire, u salatama, supama i...
Uz sredstvo od samo dva sastojka – vaše ringle će uvek sijati kao nove
Vaš šporet može da zasija bez ribanja i hemije – 2 sastojka iz kuhinje i ringle su čiste za tren!
Svi znamo onaj osećaj kada ringle na šporetu izgledaju masne i zaprljane, a vi nemate...