Vesti online

Mesari tačno znaju gdje zaseći meso, kako se koji komad koristi i šta ga čini jedinstvenim, a isto tako znaju i koje su to najčešće greške koje ljudi prave prilikom kupovine mesa. Iskusni mesari su...

Police sa dugotrajnom hranom često preplave svakodnevicu jednostavno zato što su praktične, ali među njima ima nekoliko proizvoda koji nisu samo zgodni za čuvanje, već i stvarno nutritivno vredni. Kada se izdvoje oni koji...

Ako tražite brzi, zdrav i ukusan namaz koji možete pripremiti kod kuće, humus je savršen izbor. Popularan širom sveta, ovaj bliskoistočni specijalitet od slanutka (leblebija) gotov je za svega nekoliko minuta, a humus možete poslužiti...

U kuhinji provodimo dosta vremena i pažljivo biramo kuhinjski pribor i dodatke koji će nam olakšati pripremanje jela, a jedan od njih je i daska za sečenje. Mnogi od nas ne razmišljaju o dasci za...

Svi znamo da je zamrzavanje odličan način da sačuvamo hleb, održavajući ga svežim duže vreme, ali da li ste znali da zamrzavanje hleba može biti i zdravije? Sigurno je da vam se makar jednom...

Naučnici otkrili kako da skuvate testeninu, a da ne bude prekuvana i lepljiva. Možda mislite da ne možete pogrešiti kada kuvate testeninu - sve što vam treba je ključala voda i prstohvat soli. Ali ako...

Domaća sarma traži dobar kupus, kvalitetno meso, prave začine i zapršku za sarmu koja povezuje ukuse i daje puninu. Ako ste mislili da je zaprška za sarmu samo završni korak, vreme je da je spremate...

Polako nam se približava jedna od najčešćih slava kod nas, Aranđelovdan, koji ove godine obeležavamo posnom trpezom. Na ovaj dan porodica i prijatelji se okupljaju i miru i slozi, a kako je ove godine...

Ako ste makar jednom pravili gibanicu, znate onaj trenutak kada divno naraste u rerni, a onda - čim je iznesete na sto - splasne kao balon. Zato se među ženama u Srbiji već decenijama...

Saznajte nekoliko jednostavnih, a delotvornih saveta kako da meso bude sočnije i mekše nego u restoranu. Mnogi misle da je tajna pečenja mesa u skupim marinadama ili profesionalnim pećnicama. Istina je da nekoliko jednostavnih koraka...

Ako se kiseli kupus pokvari, nema sarme i nema veće tragedije nego kad u decembru otvorite bure, a iznutra vas dočeka bleda, mekana, upropašćena glavica. Nema zimskog stola bez kiselog kupusa. To je osnova svega,...

Sve ste uradili kako treba – ali ukus nije onaj pravi. Meso je mekano, luk se istopio, začini su na mestu, i opet, nešto fali. Sos je redak, ukus ravan, nema onu dubinu i...

Švajcarski sir grujer proglašen je za najbolji sir na svetu na ovogodišnjem svetskom takmičenju sireva, koje je održano u Bernu. Prestižno međunarodno takmičenje okupilo je više od 5.000 učesnika iz 45 zemalja, prenosi Svis info....

Način na koji započinjemo dan može snažno uticati na zdravlje našeg probavnog sistema. Među brojnim izborima doručka koji se preporučuju za zdrava creva, jedno jednostavno i tradicionalno jelo posebno se izdvojilo, je palenta ili kačamak. To...

Italijanska kuhinja nalazi se na korak od upisa na Uneskovu listu nematerijalne kulturne baštine čovečanstva, nakon što je tehnički odbor stručnjaka agencije UN-a dao zeleno svetlo njenoj kandidaturi. Konačna odluka biće doneta sledećeg meseca, a...

Zamrzivač je veran saveznik svake domaćice, ali nije čarobna kutija koja sve pretvara u dugotrajnu hranu. Neke namirnice jednostavno ne podnose niske temperature, pa se posle odmrzavanja pretvaraju u bezobličnu masu bez ukusa i...

Idealno vreme kuvanja domaće supe daje pun ukus i bistrinu – većina greši, jer kuva prekratko. Saznaj tačne minute za savršenu kašiku. Mnogi misle da je domaća supa jednostavna – malo povrća, komad mesa i...

Večita rasprava koja se vodi u gotovo svakom domaćinstvu je - treba li pribor za jelo u mašinu za sudove slagati sa drškama okrenutim na gore ili na dole? Na prvi pogled banalno pitanje, ali...