KUHINJA
Pečeni karfiol sa paprikom i fetom
Karfiol je povrće ne tako privlačnog izgleda, pa tako često biva zanemaren, uprkos činjenici da zaslužuje mesto na stolu. Kada ga ispečete u rerni, njegova blaga i neutralna nota pretvara se u orašasti...
Koji je bolji izvor proteina – tofu ili pasulj?
Protein se vezuje za izgradnju mišića, sitost, stabilnu energiju tokom dana i, naravno, zdravlje u celini. Dok se meso dugo smatralo glavnim "igračem" u toj priči, sve više pažnje dobijaju biljne alternative. Dve namirnice...
Način kako seckate beli luk menja njegov ukus
Beli luk je neizostavan sastojak u svakoj kuhinji - dodaje dubinu ukusa, ima brojne zdravstvene benefite, a svakom jelu dodaje taj poseban šmek.
Da li ste znali da način na koji ga seckate može drastično...
Dečije torte – slatka magija za nezaboravne praznike
Dečiji rođendani i proslave zaslužuju posebnu pažnju, a savršena torta je srce svake zabave.
Dečije torte nisu samo desert - one su simbol radosti, kreativnosti i ljubavi koja se deli sa najmlađima.
Zašto su dečije torte...
Domaćice otkrile tajni sastojak za savršenu domaću supu
Iskusne domaćice otkrivaju mali trik koji svakoj supi daje bogatiji ukus i savršenu teksturu.
Domaća supa oduvek je bila srce nedeljnog ručka, a i danas zauzima posebno mesto na trpezi. Njena snaga je u jednostavnosti i bogatstvu ukusa,...
Crveni kupus često zanemarujemo
Sezona kupusa nam polako stiže. U Srbiji odlično poznajemo zeleni kupus i koristimo ga na razne načine, od sarme do kiselog kupusa. Ali njegov koloritniji „brat“ – crveni kupus – mnogo ređe nalazi...
Recept za beli ajvar: Priprema traje sat vremena, a ukus je neverovatan
Ajvar je jedan od omiljenih dodataka na srpskoj trpezi, naročito u vreme zime i proslavljanja krsnih slava, a pored crvenog, sve je popularniji i beli ajvar.
Složićete se da je svako slavlje, naročito tokom zime,...
Miriše na kolač, a pomaže imunitet
Leto nesumnjivo odlazi, pa polako idemo u susret jeseni, a sa njom stiže i nesumnjiva kraljica sezone – bundeva. Ne znam kako je sa vama, ali mene bundeva uvek asocira na nešto toplo,...
Recept za slatki kuvani kupus koji svi traže!
U svetu u kome nas svakodnevno bombarduju egzotičnim receptima i novim trendovima u ishrani, ponekad nam duša zatraži ono poznato, jednostavno i toplo – jelo koje miriše na detinjstvo, bakinu kuhinju i one...
Recept za savršenu lazanju od povrća
Ovaj jednostavan recept za povrtne lazanje s puno sira ispuniće vašu potrebu i za povrćem i za ukusnom hranom. Povrće sa aromom belog luka sjajno će se spojiti sa bešamelom i rikotom, kao...
Deset puta bolji od kupovnog: Uz dodatak jednog sastojka dobićete najhrskaviji pomfrit ikada
Pomfrit je jedno od najomiljenijih jela na svetu - jednostavan, a toliko zavodljiv. Može se jesti kao prilog uz meso, ribu, sendviče ili kao samostalna užina uz omiljeni sos. Međutim, svi znamo koliko ume...
Recept za krompir salatu
Krompir salata je jedno od onih jela koje nikad ne izlazi iz mode. Može da bude kompletan obrok kada postimo, a isto tako i savršen prilog uz ribu ili meso. Toliko je jednostavna...
Zapečeni složenac sa ćuretinom i sirom
Ako tražite obrok koji je ukusan, bogat proteinima i jednostavan za pripremu, ovaj američki složenac od mlevenog mesa, testenine i sira biće pun pogodak. Idealan je za dane kada nemate mnogo vremena za...
Domaći đuveč iz rerne
Đuveč je jedno od onih tradicionalnih jela koje svako domaćinstvo priprema na svoj način - bogat povrćem, jednostavan za pripremu i idealan za porodični ručak. Ova aromatična kombinacija sezonskog povrća, pirinča i mesa...
Recept za fiš paprikaš koji će vas raspametiti
Fiš paprikaš nije samo jelo – to je slavonska tradicija, duh zajedništva i umetnost pripreme ribe koju znaju samo pravi majstori. Ovaj pikantan riblji specijalitet neizostavan je na porodičnim okupljanjima, fišijadama i druženjima...
Recept za bolonjeze pastu
Klasik italijanske kuhinje, koja je mnogima jedna od omiljenih, je neprikosveni bolonjeze pasta. Bogat, aromatičan i pun ukusa, bolonjeze sos od mlevenog mesa i paradajza savršen je izbor za porodični ručak ili večeru...
Punjene paprike koje mame osmeh na lice
Kada u kući zamirišu punjene paprike, znamo da nas čeka pravi porodični ručak. Ovo jelo, čiji je recept jednostavan, spaja jednostavne sastojke i bogat ukus koji greje dušu.
Sastojci za punjene paprike:
- 10 paprika
-...
Recept za “lepljivi” slatko-ljuti patlidžan
Patlidžan je jedna od onih vrsta povrća koje ljudi ili vole ili ga ne podnose. Ako spadate u ovu drugu grupu, evo za vas sjajnog izazova da mu ipak date još jednu šansu....