25.02.2024

KUHINJA

Kako treba ispržiti pljeskavicu: Svi prave jednu grešku koja može da dovede do trovanja

Neki vole reš isprženu pljeskavicu, drugima je ukusnija kada je unutra sočnija. Ali šta je dobro za zdravlje? Sočna pljeskavica s lukom je najlepši obrok za većinu ljudi u našoj zemlji. Međutim, naučnici u Finskoj su...

Zbog ovih 7 grešaka testo vam nikako ne uspeva

Saznajte šta bi trebalo da izbegavate kada pravite testo da bi vam ono ispalo savršeno. 1. Pogrešne proporcije Mnogi sastojke dodaju odokativno i ovo je jedan od glavnih razloga zašto testo ne uspeva. Uvek koristite tačne...

Koja čokolada ima najduži rok trajanja, a koja se najbrže kvari?

Čokolada je nešto bez čega mnogi ne mogu. Dolazi u nekoliko varijanti i može se upotrebiti na najrazličitije načine. Kada nam se jede slatko, često tražimo čokoladu koja duže vreme stoji u zadnjem delu kuhinjskog...

Kako da prepoznate domaći beli luk? Ova tri detalja otkrivaju da li treba da...

Jedan od najmoćnijih i najzdravijih saveznika koje možete odabrati definitivno je beli luk. On je u hladnim mesecima kralj zdravlja zbog glavnog sastojka alicina, a kako se odlično nadopunjava u mnogim jelima, jedino što još...

Da li spanać treba spremiti sa mlekom ili ne: Dilema većine domaćica konačno je...

Kako ističu nutricionisti, priprema ovog povrća sa mlekom je obavezna upravo zbog oksalne kiseline, koja se u tom slučaju vezuje za kalcijum iz mleka. Spanać je lisnato povrće visoke nutritivne vrednosti. Mnoge domaćice imaju dilemu...

Čokoladnu tortu bez šećera, kapi ulja i brašna ćete obožavati, posebno ako ste na...

Čokoladna torta od pravi se bez šećera, ulja i bez brašna. Sastojci: 2 šolje urmi, bez koštica 6 kašika kakao praha 2 kašičice praška za pecivo 1/4 kašičice soli 3 jajeta Za čokoladnu glazuru: 3 kašike...

Ima nade: Kako spasiti jelo ako je preslano, preslatko ili ste ga zaljutili više...

Bilo da ste kuvar početnik ili već iskusni u tome, sigurno vam se dogodilo da ste nečega dodali previše. Iako ste sledili jedno od glavnih pravila kuvanja, a to je da probate malo i...

Tajna iskusnih domaćica: Postoji samo jedan pravi trenutak da dodate beli luk u jelo

Kako seckate, pržite, mešate - to može biti baš "tajni" razlog zašto sve radite kako je napisano u receptu, a jelo ne ispadne onako kako ste očekivali. Mnogi prave veliku grešku kada spremaju jela...

Kako da prepoznate svežu ribu u prodavnici? Saveti koji vam mogu biti od velike...

Kako možete biti sigurni da je riba koju nameravate da kupite zaista sveža i dobrog kvaliteta? Evo nekoliko ključnih stvari na koje treba obratiti pažnju kada kupujete ribu. Oči: Proverite jasnoću očiju ribe. Sveža riba...

Dilema konačno rešena: Koje povrće se stavlja u hladnu, a koje u toplu vodu

Svi će se složiti s tim da je kulinarstvo nešto posebno, poput umetnosti. Zato, da biste pripremali ukusnu hranu, potreban vam je ne samo talenat, već i škola. Osim toga, kao i svaka umetnost, i...

Zašto ne treba da podgrevate spanać? Ovo može imati ozbiljne posledice

Spanać je bez sumnje jedna od najzdravijih namirnica, ali treba voditi računa o tome da je prilikom njegove konzumacije najbolje pripremiti onoliko spanaća koliko ćemo i pojesti jer se podgrevanje spanaća nikako ne preporučuje. Spanać...

Umorni ste od dugog kuvanja pasulja? Otkrivamo bakin recept koji skraćuje pripremu na samo...

Pasulj je popularno jelo, ali njegova priprema može biti zahtevna bez dugog potapanja u vodu pre kuvanja. Postoje, međutim, razne metode i saveti za bržu pripremu. Korišćenje ekspres lonca može znatno skratiti vreme kuvanja, a za one...

Boje koje bi trebalo da izbegavate kada je reč o kuhinjskim elementima, a evo...

Kada se razmišlja o boji kuhinje bela se sve više ostavlja po strani, iako je dugo bila i te kako popularna. Boje su sve zastupljenije, međutim, ispostavilo se da nisu sve boje kuhinjskih ormarića jednake....

Da se testenina ne lepi: Umesto da sipate ulje u vodu u kojoj se...

Testenina je jedan od onih svestranih obroka koji može da posluži kao osnova za niz različitih jela, od klasičnih italijanskih do inovativnih, modernih kreacija. Međutim, priprema savršene testenine može ponekad biti izazovna, posebno kada...

Kako da podgrejete krompir, a da ne bude gnjecav? Ovo je najbolji način da...

Pomfrit ili prženi krompir svi obožavaju za ručak. Ali kada se ohladi, nije baš mnogo ukusan. Krompir je odličan prilog za sve vrste jela, a mnogi vole da ga grickaju bez dodataka kada je spremljen...

Kako izabrati pravo ulje za prženje, a da ne ugrozimo zdravlje? Važno je da...

Prilikom biranja odgovarajućeg ulja za prženje, bitno je razmotriti različite karakteristike svakog proizvoda, uključujući način obrade, termičku stabilnost, viskozitet i opšte zdravstvene benefite. Kritičan faktor prilikom odabira ulja za prženje je kako će reagovati...

Evo kako se čuva beli luk – kada ga stavite na ovo mesto biće...

Poznati britanski kuvar Džeri Džejms Stoun otkrio je način za skladištenje belog luka kako biste produžili njegov rok trajanja i do šest meseci. "Beli luk je jedan od onih sastojaka poput crnog luka i šargarepe,...

Male tajne najukusnijih prženica: Koja je idealna količina mleka?

Prženice su omiljeno i mlađim i starijim generacijama. Lako se i brzo pripremaju, ne oštećuju budžet, ukusne su, a naročito su dobre za doručak. Iako su ukusne kakve god ispale, ukoliko želite da vam se...

NAJČITANIJE

NAJPOPULARNIJE

NAJVIŠE KOMENTARA