Ukoliko postite imamo fantastičan recept za posne makarone koje možete da spremite danas za ručak.
Sve što vam treba je sledeće:
– 100g makarona;
– 80g zamrznutog spanaća;
– 2 supene kašike maslinovog ulja;
– 2 čena belog luka;
– 1 ili 2 oraha;
– prsohvat bibera;
– kašičica soli;
– kašičica sveže isceđenog soka limuna;
– mala kriška suvog hleba.
Makarone skuvajte u slanoj vodi. Ne treba da se prekuvaju nego da ostanu malo žilave. Operite ih hladnom vodom i ocedite. Smrznuti spanać zajedno sa oljuštenim belim lukom, orasima, bosiljkom, biberom, sokom od limuna, solju, supena kašika maslinovog ulja i 3 supene kašike vode pasirajte u pire.
U malo dublju posudu stavite makarone pomešane sa pireom od spanaća. Krišku hleba izmrvimo i pomešamo sa preostalim maslinovom uljem. Nije bitno kakav ćete hleb koristiti. Pospite mrvice hleba preko makarona i pecite u prethodno ugrejanoj rerni dok ne porumeni. Jelo servirajte toplo ukrašeno čeri paradajzom.
